アイスクリームの専門店であるサーティワンアイスクリームから、2024年11月より期間限定で発売されている「フィグベイクドチーズケーキ」を食べてみました。

バスクチーズケーキとレアチーズケーキとイチジクを使用

フィグベイクドチーズケーキはバスクチーズケーキとレアチーズケーキ、イチジクの3つの要素を合わせたアイスです。

アイスの表面にみえる赤いラインがイチジクのリボン（ソースのようなもの）となっており、クリーム色の部分がバスクチーズケーキ風味のアイスとなっています。公式サイトによれば、サーティワンとしては初のイチジクを使用したフレーバーとのことです。

フィグベイクドチーズケーキの様子を撮影した動画もあります。

バスクチーズケーキの味をしっかり再現、定番にしてほしいおいしさ

実際に食べた感想ですが、バスクチーズケーキのような味わいをはっきり感じることができ、バスクチーズケーキが再現されています。

バスクチーズケーキは濃厚なチーズケーキの表面を焦がすことで、カラメルに近い風味を味わえるのが特徴なのですが、この「フィグベイクドチーズケーキ」もどこかカラメルを思わせる甘味を感じます。

レアチーズにあるようなすっきりしたチーズの風味をほんのり感じられ、さらにその途中に感じるイチジクのフルーティな風味がとてもいいアクセントになっています。

生のイチジクにあるようなエグミや酸味はなく、全体的にとても食べやすい味わいに仕上がっているのも特徴的です。バスクチーズケーキ、レアチーズケーキ、いちじく、それぞれの魅力を楽しめるアイスとなっており、定番にしてほしいくらい何度も食べたいおいしさとなっています。特にチーズスイーツが好きな人におすすめです。

ちなみにサーティワンではチーズケーキも発売しています。こちらは大きいサイズの、とてもクオリティの高いケーキです。こちらもぜひ試してみてください。

また定番で発売されているストロベリーチーズケーキを食べた感想も紹介しています。

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