アイスクリームの専門店である「サーティワンアイスクリーム」からチーズケーキが発売されたというので購入してみました。

【商品詳細】

• お店：サーティワンアイスクリーム
  商品名：31 ザ・チーズケーキ made from ストロベリーチーズケーキ
• 値段：2500円
• サイズ：縦約6.5cm×横約15cm × 高さ 約5.6cm（実食体感は4人～6人くらい）
• カロリー：1199kcal
• 購入方法：店頭で購入（予約がおすすめ、予約はネットでもできる）
• 食べ方：冷凍庫で保存、冷蔵庫で少し解凍してから食べるとちょうどいいとのこと
• 発売日：2024年12月28日

今回購入したのは2024年12月28日に発売された「31 ザ・チーズケーキ」という商品です。「サーティワンパティスリー」という、新たに登場したサーティワンのケーキを販売するブランドから発売されています。ちなみにチーズケーキだけでなくカフェモカケーキも登場しています。

それでは箱の様子からみていきます。箱はケーキの1.5倍くらいのサイズがあります。ドライアイスを入れるスペースを作るためでしょうか。

箱の中のケーキは金色の厚紙にのっており、また表面をフィルムで覆われています。

ベイクドチーズケーキの上にストロベリーチーズケーキアイスをのせたケーキ

実際のチーズケーキを見ていきます。

サイズは前述のとおり4人～6人分くらいです。長方形で厚みのある大きなケーキとなっています。ご覧のとおりたくさんの層で構成された贅沢感のあるケーキです。

層の内訳は以下のとおり。

• 表面：クランチ＆ホイップクリーム
• ホイップクリーム
• ストロベリーチーズケーキ
• 土台：ベイクドチーズケーキ（クッキー生地を敷いている）

また表面にはホイップクリームと文字が入った細長いチョコレートがトッピングされています。ケーキ専門店に一切引けを取らない華やかな仕上がりです。

簡単に全体の層について解説すると、一番下にあるのはややふわっとしたベイクドチーズケーキです。

その上の白い層はふわふわでしっとりしたアイスの層。また層にはカットしたチーズケーキとベリーソースが混ぜられています。サーティワンが定番で販売している「ストロベリーチーズケーキ」をそのまま層にしたような感じです。

実際のケーキの様子を撮影した動画もあります。サイズ感や質感はこちらを参考にしていただければと思います。

ちなみに上の層のホイップクリームの層は解凍するとかなり柔らかくなります。きれいにカットするなら冷凍庫からすぐに出してカットしてしまってもいいかもしれません。ただし冷凍の状態だと下のベイクドチーズケーキはカチカチで、カットするのに少し力が必要です。

ケーキ屋に負けないおいしさのチーズケーキ

実際に食べてみた感想を紹介します。まず下半分のクッキー生地をしいたベイクドチーズケーキはむっちりした食感です。

上のストロベリーとチーズケーキのアイスの層は、ふわふわしっとりした食感とチーズケーキのねっとりした食感の2つがあります。

また表面のクランチと底にあるクランブルはザクザクしており、こちらのかための食感があるおかげで、食感が一辺倒になっていません。食感の構成に関してもレベルの高さを感じます。

味についてですが、サーティワンらしいとても食べやすい味わいです。ホイップのミルキーな味、チーズケーキのややほっくりするような厚みのある味、ストロベリーソースの甘酸っぱさもいいアクセントになっています。

いい具合に濃厚感もあるので、食べ応えもありますし、色々な味や食感を楽しめるので贅沢感があります。

アイスの専門店でありながらケーキ屋のケーキのようなおいしさと満足度を味わえます。

強い酸味や苦味などはなく、サーティワンのアイスやチーズケーキが好きな方であれば、ほぼ間違いなく気に入ると思います。誕生日や記念日など特別の日のケーキにぜひ選んでみてください。