渋谷の東急フードショー・しぶちかに、アラビアや地中海料理を販売する「カールヴァーン」というお店があります。筆者は中東系の料理が好きなのでどんな料理があるのかとのぞいてみたのですが、そこにはなんとチーズケーキがありました。とても気になったので購入して食べてみました。

アラビア料理を販売するカールヴァーン

「カールヴァーン」は地中海・アラビアの惣菜や、クラフトビール、クラフトジンなどを販売しているお店です。しぶちかにある店舗はテイクアウト専門のデリカテッセンですが、同じく渋谷のスクランブルスクエアにはレストランがあります。また飯能や横浜にはレストランがあるようで、こちらでは他では味わえない本格的な料理を提供しているようです。

「しぶちか」はの店舗では、アラビアンな惣菜とスイーツがあります。エジプトあたりの平焼きパンに野菜と肉をつつんだメニューもありました。せっかくなので食べてみましたが、たっぷりの野菜とスパイスが効いた肉が絶妙にマッチしていました。

エジプシャンデーツチーズケーキ（864円）を食べてみた

今回いただいたのは「エジプシャンデーツチーズケーキ」という商品。エジプト風デーツのチーズケーキといった感じでしょうか。

値段は1人用で864円です。デパ地下のケーキよりも若干高い値段です。贈答用といった感じでしょうか。

プラスチックの透明カップに入っており、何層かになっています。表面は封がされており缶詰のようになっているのも特徴的です。蓋を開けてみるとまず表面にはデーツがあります。

その下にクランブルとしっとりしたチーズケーキといった感じでしょうか。詳細はどこにも書かれていませんでしたが、レアチーズクリームをベースに、ナッツやドライフルーツ、スパイスを使ったジェノワーズを層にしたスイーツのようです。

いったいどんな味を楽しめるのでしょうか。実際に食べた感想を紹介します。

アラビア料理屋のチーズケーキなので特徴的な味がするのかと思っていましたが、意外と食べやすいです。デーツやくるみも想定どおりの味わいです。

まず表面のくるみはゴロゴロした食感で、デーツはドライフルーツに特有の食感です。ところどころに配置されたクランブルのサクサクした食感があるほか、チーズクリームはしっとりした食感で、食べる場所によって色々な食感がありとても楽しいです。

味についてですが、チーズクリームはコクと風味をしっかり感じます。中間と底にあるジェノワーズは若干スパイスの風味がありますが、甘味があって食べやすい味です。乳製品の風味に加えて果物やナッツ、クランブルなどいろいろな味が口のなかで合わさる様子はとっても贅沢感があります。

変わった味を想像していたので、普通に美味しいチーズケーキだったことは若干期待外れではありますが、味も食感もよくどんどん食べてしまいます。見た目もおしゃれなので手土産やプレゼントにぜひ選んでみてください。

今回紹介したチーズケーキを撮影した動画もあります。実際の商品のサイズ感や質感がより分かるようになっていると思うので、ぜひ参考にしてみてください。

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