【十三】大阪が誇る超人気ラーメン店《くそオヤジ最後のひとふり》が業態変更?貝出汁のつけ麺に衝撃!
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《くそオヤジJr. 》
『帆立つけ麺 300g 1,188円』
『麺2玉(280g)+66円』
『スペシャル盛り 495円』※全て税込
今日は十三まで。
大阪の行列店《くそオヤジ最後のひとふり》さんでは月〜木曜日のみつけ麺専門店《くそオヤジJr.》に業態変更されているとのことで今回訪問。
外待ち1組でその後ろに接続。
しばらく待っていると続々と並びが増え、気付けばMAX15人ほどに!ラッキーでした!
とはいえ15分以上並びましたけど!つけ麺なので茹で時間かかるからか回転はゆったり目のよう。
注文は『帆立つけ麺』を『麺2玉に増量』&『スペシャル盛り』でお願いする。
しばらく待って着丼〜
【ビジュアル】
どデカい海苔に「人類に麺類を。」のプリントが目に飛び込んできてインパクト大!!
特製にすると麺が見えないほどトッピングが豪華に!!
【麺】
まずは麺をそのまま啜る…
自家製麺の全粒粉入り中太ストレート麺は風味も良くて口どおりもいいですね!
お次は塩をちょんと付けて食べると、美味しくてこれだけでもういくらでも食べれちゃう
【スープ】
つけ汁は帆立の風味香るやや甘めの味わい。
そのままでも美味しい上に麺と絡ませてもしっかりと感じる美味しさ!このバランスはさすがです。
途中で大葉と刻み生姜を投入すると、これが最高の味変に!
【トッピング】
特製トッピングはチャーシュー3枚に煮卵、それにインパクト大の海苔!
チャーシューは低温調理されており、しっとりとして柔らかい!
いやー美味しかった!
ご馳走さまでした。
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<店舗データ>
【店名】くそオヤジJr.
【住所】大阪府大阪市淀川区十三本町1丁目2-4
【営業時間】11:00~15:00、18:00~23:00
【定休日】金、土、日曜日
【アクセス】阪急全線「十三」駅から徒歩約1分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え!
美味しい1杯を求めて愛車トリシティ(三輪バイク)とともに各地を駆け巡る!
関西だけでなく全国各地にも出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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