「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜東京ラーメン百名店巡り〜

今回訪問したのは、東京メトロ「木場」駅から徒歩5分ほどのところにある《麺屋吉左右》さん。

開店直前に到着すると、なんと30人以上の並び！

途中で食券購入を指示されるので『らーめん』の食券を購入。

炎天下の中ひたすら待ち続けること約1時間半、やっと入店。

連食なのもあり、食券をお渡しし「麺少なめ」をコール。

たぶん、今まで少なめにしたことって二郎系以外では無いはず。でも無理するより美味しく食べる方が大事やしね…少しは学習したかな(笑)

そんなこんなで着丼〜

【ビジュアル】

麺少なめということもありビジュアルは控えめな印象。スープの色合いが濃厚さを物語ってますね。

【スープ】

まずはスープを…

おーーー！美味いっ！！！

口当たりのいいマイルドなスープは、初めに魚介の風味、その後に動物系の深いコク、さすがです！

あまり得意ではない濃厚豚骨魚介ということで期待していませんでしたが、これは美味いっ！

【麺】

麺は自家製の中太ストレート麺なんですが、一口啜って…麺少なめにしたことを後悔するほど美味いんです！！

プリっとした弾力ともちもちとした歯触り、風味の良さもあり、ほんと美味しい麺。

【トッピング】

豚肩ロースのチャーシューは柔らかくてこちらも美味しいやつ！

いやー美味しかった！

ご馳走さまでした。

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<店舗データ>

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