デカ盛りで辛うま?マルちゃん「ごつ盛り 名古屋台湾ラーメン」を実食レビュー
2023年4月10日に東洋水産は「マルちゃん ごつ盛り 名古屋台湾ラーメン」を新発売。2022年5月9日にも販売していたので再販売という形です。昨年販売していた際の口コミを調べてみると、台湾ラーメンで有名な味仙の味に近づけていて、非常に美味しいと好評でした。
「マルちゃん ごつ盛り 名古屋台湾ラーメン」がスーパーで販売していたので、購入しました。購入価格は128円(税抜)です。オープン価格なので店舗によって値段は異なりますが、参考までに。
公式HPによると「チキンの旨みをベースに、にんにくの風味とラー油の辛味を利かせた、名古屋台湾ラーメン風のスープ。粗挽き唐辛子入り。」とのことです。
しょうゆ・チキンエキス・食塩・香味油・香辛料がスープに使われています。
1個(115g)521kcalです。炭水化物は58.4gで食塩相当量は7.7g(めん・かやく2.2g、スープ5.5g)。
かやく・粉末スープ・液体スープの3種類がカップに入っています。なお、液体スープはふたの上で温めてから食べる前にいれます。
中太油麺は湯戻し時間3分です。
完成品はこちら。唐辛子とニンニクのいい香りが漂ってきますね。
にんにくの香りとラー油がガツンと感じられます。ベースは鶏ガラベースの醤油スープですが、香ばしいラー油が入ることによって台湾ラーメンへと早変わりしています。にんにくの味と香りはガツンときますが、きつい印象がないため口の中に残ることもなく、醤油スープとラー油の旨みを生かしています。味仙と比較すると、チープな味わいですが、カップラーメンとしては結構頑張っている印象です。
麺はごつ盛りのスタンダードとあまり変わりません。もう少しストレート気味でモチモチ具合が強い太麺の方が合っていたと思います。
鶏ひき肉とニラが具材として入っていますが、量が少ないのが残念です。スープが美味しかったので、もう少し具材と麺を頑張ってほしかったですね。
しかし100円前半でこの量を買えると考えると非常に頑張っていると思います。
ごちそうさまでした。