梨の「豊水」と「幸水」はどっちが甘いの？料理人の回答に…『早く教えて欲しかった！』

ぱぷちゃん

料理人

9/21(土) 7:01

こんにちは、料理人のぱぷちゃんです！

皆さん、「梨」は好きですか？

私は例年、梨をあまり食べないのですが、今年はなぜか食べる機会が多く、もぐもぐと楽しんでいます。そんな今が旬の梨ですが、皆さんはスーパーで梨を買うとき、こんな悩みに直面したことはありませんか？

それは、「豊水」と「幸水」、どっちを選べばいいのか？です。

「豊水」と「幸水」はどちらも代表的な梨の品種で、スーパーでよく見かけますよね。でも、いざ買おうとすると、どちらを選べばいいのか悩むこともしばし…。見た目は似ているけれど、味や食感にはどんな違いがあるのでしょうか？

今回の内容を私の「Instagram」でフォロワーの方々に発信し、感想のアンケートを取ったところ…８２％の方が『早く教えて欲しかった！』との回答をいただきました。

梨が好きな方は、ぜひ最後までお付き合いください！

今回の目次

豊水と幸水、どっちが甘いの？
幸水と豊水の見た目の違い
豊水と幸水の美味しい選び方
まとめ

幸水と豊水、どっちが甘いの？

さっそく、今日の本題に入りましょう！

結論から言うと…「幸水」の方が甘いです！

では、今からもう少し具体的に、それぞれの味の特徴を解説していきたいと思います。

幸水：甘みが強く、酸味は少なめ。やわらかい食感とジューシーさが特徴的です。
豊水：果汁たっぷりでみずみずしく、甘さと酸味のバランスが絶妙。しっかりとした味わいが特徴的です。

幸水と豊水の見た目の違い

せっかくなので、「幸水と豊水の見た目の違い」について見ていきたいと思います。幸水と豊水はどちらも「赤梨」に分類されますが、見た目にはいくつか違いがあります。

幸水：全体的に楕円形で、お尻の部分がしっかりとへこんでいるのが特徴的です。色は青みがかった茶色で、表面にある細かい粒々（コルク）がバラバラに散らばっています。サイズは約300gと比較的コンパクトです。
豊水：綺麗な球体で、幸水よりやや大きめです。色は黄金色に近い茶色で、表面のコルクは均一に現れ、触るとザラザラした感触が特徴的です。サイズは350g以上で、500gを超える大きなものもあります。