石川にある「極生プリン専門店いけ田」が北海道から四国・九州まで、全国に急展開中！

「極生プリン専門店うさ田」は5店舗目で、昨秋10月、兵庫・川西の商業施設にオープンしました。以来、宣伝をする暇がないほど売れ続けているそうです。

ただいま販売中の６品を食べてみたのでレポートします。

極生プリン

極生プリンは、牛乳、卵黄、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンスを原料にして作られた、とろりなめらかなプリンです。

とろとろ。口の中で溶けていき、厳選された材料のおかげで後味がさっぱり。（硬さは私のインスタグラムの動画でご確認ください）

カラメルソースが添付され、かけなくてもおいしいですが掛けるとカラメルの香ばしさと甘さが加わります。

極生プリンは、SweetとBitterがあり、Bitterについているソースはとても苦味があります。

２つをブレンドすることで、自分好みのほろ苦さを追求できますね。

残ったソースはコーヒーに入れてもおいしそうだなと思ってみたり。

ケーキのようなプリンたち

「ストロベリー」は、極生プリンをベースに、生クリーム、カットいちご、いちごソースがたっぷりのなので、まるでイチゴショートケーキを食べているかのよう。ミルクソース付きですが、かけずにいただきました。

本格的な味わいのモンブランクリームと栗の渋皮煮がごろッと入った「モンブラン」、チョコレートプリンに生クリームをココアを合わせた「チョコレート」も、それぞれがおいしかった♪

クリームブリュレはその場仕上げ

極生プリンは賞味期限が4日間ですが、クリームブリュレはその性質上、賞味期限は１～２時間とのこと。写真は自粛させていただきます（汗）。

オーダーしてからあぶった表面のアメはほろ苦く、中は極生プリンよりもなめらかでトロトロです。

たっぷりの粒あんときなこをのせた裏メニューもあるので、気になる方は聞いてみてください。

フリードリンクコーナー

プリンづくりから販売まで、何もかも一人で切り盛りしている店主さん。待ち時間がかかるときもありますが、フリードリンクコーナーでコーヒーやりんごジュースを飲んでしばしお待ちください。

まとめ

いかがでしたか？ゴールデンウィークはおうちで過ごす方も、手土産に使いたい方も、華やかなとろとろプリンをお試しあれ。

極生プリン専門店は全国展開しているので、「極生プリン専門店いけ田」のホームページで店舗をご確認ください。