【仕事帰りに1人で行ける】大阪のホテルでイチゴと抹茶がテーマのパフェつき大満足アフタヌーンティー
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大阪・梅田にある「ホテル阪急インターナショナル」のティーラウンジ「パルテール」で試食提供いただいた「苺&抹茶」がテーマのアフタヌーンティーセットをご紹介します。
ラストオーダーが19時なので仕事帰りにも行けますよ。ぜひ記事をチェックしてみてください。
アフタヌーンティーセット~Supreme(シュープリーム)~
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「苺&抹茶」をテーマに、「春」のイメージが満載のアフタヌーンティーです。1名分でもこんなに華やかです。
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うさぎが招待状を持って、お姫様(苺パフェ)をティーパーティーに招待するというストーリー仕立てが楽しい。
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セイボリーは、キャビアやオマール海老などの豪華食材や旬の蛍烏賊(ホタルイカ)を使ったものや、苺や抹茶の味わいが程よく合わせてあるものなど、ホテルらしいグルメが楽しめました。
ウェルカムドリンクつき。ドリンクは豊富なメニューから飲み替え自由でいただけます。
ウェルカムドリンク「ミックスベリーティーソーダ」
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赤い色にテンションが上がります。シュワッとさわやかな甘さ。
プレートに盛り付けられたデザート6種類とミニパフェ
ストーリーを思い浮かべながら楽しみました。
抹茶ケーキ
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苺が畑のにんじんを模した抹茶ケーキはふんわりしっとり。大納言小豆も隠れていました。
うさぎのレアチーズ
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にんじん畑のそばにいるのがウサギ。モフモフのレアチーズケーキの中にはブルーベリー入り。クッキーはしっとり。
抹茶プリン
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濃い抹茶のプリンに、果肉感のある苺のソースとわらび餅、あんこ、クリーム。和洋折衷の味わいがいいカンジ。
レタークレープ 苺&ベリー添え
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チョコレートクレープはティーパーティーへの招待状。中にはイチゴとバナナとチョコあんが入っていて、このチョコあんというのが良かった!
パート・ド・フリュイ&苺チョコティグレ
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苺のパート・ド・フリュイと苺チョコレートをのせた焼き菓子。
苺のミニパフェ
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ハーゲンダッツのストロベリーアイスクリームを使い、ピンクのチョコレートのティアラを冠したパフェは「お姫様」をイメージしているそう。
苺ソース、ホイップ、スポンジ、クランブルを重ね、甘酸っぱくミルキーな味わい。
スタンドにはセイボリーとベイクドスイーツ
セイボリーと呼ぶには本格的すぎるアイテムがずらりで大満足。
苺とトマトのガスパチョ 豆乳クリームソースのエスプーマ
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苺が絶妙にブレンドされたガスパチョは酸味が心地よい。生ハムを巻いたグリッシーニでぐるぐる混ぜていただきました。
抹茶風味のクスクスと豆類のタブレ 蛍烏賊(ホタルイカ)添え
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抹茶で緑色に染まったクスクスにポテトサラダと豆類、コーンを組み込んでまとめ、旬のホタルイカを添えています。
味わいがマッチしている上、芸術的なビジュアルに感激。
小海老とトリュフ、スモークサーモンのディップ プランター仕立て
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レモン風味でさわやかなスモークサーモンのディップ!
ローストビーフと苺のクロワッサンサンド
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しっとりと仕上げられたローストビーフをたっぷりはさんだクロワッサンサンド。クリームチーズがとろり。トリュフオイルで香りも華やか。
オマール海老のロワイヤル キャビア添え
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弾ける食感のオマール海老にキャビアと金箔。オマール海老のうまみがたっぷりでうっとり。
くるみパイ、スコーン(プレーン)、クロテッドクリーム、ジャム、蜂蜜
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ベイクドスイーツがこれまた絶品!まるでパイを重ねたように表面がサクサクとリッチなスコーンとくるみパイ。
タスマニアのハニーはすべてのアイテムや飲み物に垂らして楽しめます。
ドリンクはフリーフロー
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JING TEAをはじめとするソフトドリンクはカップサービスなので、さまざまなフレーバーが楽しめました。
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特にロイヤルミルクティー!しっかり煮出されていて大満足。カップ&ソーサーもいろんな種類があるから楽しみ!
おわりに
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いかがでしたか?春の息吹とティーパーティーのお誘いにワクワクしながらいただく、苺と抹茶のアフタヌーンティーセット。
セイボリーが多めなのでお食事としても楽しめるのでは?ラストオーダーが19:00なので学校やお仕事帰りにもぜひ行ってみてください。
アフタヌーンティーセット ~Supreme(シュープリーム)~
2024年3月1日(金)~ 5月31日(金)
11:00~19:00(ラストオーダー)
おひとり様 一般6,500円、会員6,000円
※税サ込
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【ディナーは時間無制限】大阪梅田のホテルで春の豪華料理やいちごスイーツが座ったままで食べ放題!
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「ティーラウンジ パルテール」は、ホテルの2階にあり吹き抜けに面しています。
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ゆったりとくつろいでティータイムを過ごせました。
ティーラウンジ パルテール
大阪府大阪市北区茶屋町19-19
ホテル阪急インターナショナル 2F
06-6377-3631
公式ページ(外部リンク)
取材協力:ホテル阪急インターナショナル