猛暑にもようやく陰りが見えはじめ、より一層ラーメンが恋しくなる季節がやって来ますね。

今回伺ったのは、西武新宿線 西武柳沢駅に店舗を構える『鶏拉麺JIN』。西東京市で濃厚な鶏白湯ラーメンが人気のお店です。

北口から徒歩1分という好立地で、迷うことなくたどり着きました！

鶏拉麺JIN

店頭のまるい提灯が暖かい雰囲気。腹ペコで改札から出たら、つい吸い寄せられてしまいそうです。カウンター9席のアットホームな店内でした。

まずは食券を購入

まずは食券を購入します。看板メニューの鶏白湯は塩と醤油が選べますよ。その他にも鶏中華や鶏煮干つけ麺など選択肢が豊富なので、毎日・毎週通っても飽きないでしょう。

なお1番人気は、鶏白湯の塩とのこと。今回は味玉つきの鶏白湯塩をオーダーしました！

味玉鶏白湯 塩をオーダー

出てきたラーメンは濃厚そうな白濁スープと、真っ赤な味玉が印象的でした。彩りがあって食欲をそそります。

スタンダードのトッピングは、海苔・メンマ・ネギ・チャーシューです。

麺は細すぎず、中太くらい。ポタージュのようにとろりとしたスープとしっかり絡んで、食べ応えがあります。

濃厚だけど臭みはなく、しつこさも気にならないところが意外でした。

店主の野口さん自慢のスープには、厳選した鶏ガラと信玄どりのもみじと、コクと旨味の強い親鶏脂をふんだんに使用しているそう。香味野菜と一緒にじっくり炊き上げた、こだわりの鶏白湯です。

半熟の味玉は、濃いオレンジでとても鮮やか！クリーミーなスープと絶妙にマッチします。

チャーシューも柔らかく、お箸で簡単に切れるほどでした。

もう一品・・なら、卵かけご飯はいかが？

同行した夫は、卵かけご飯も注文していました。鮮やかでプリップリの黄身が眩しい……！

コクのある卵かけご飯は、濃厚な鶏スープのラーメンと相性抜群ですよ。

平日の夜に伺いましたが、客足が途絶えず賑わいを感じます。店長 野口さんの気さくなお人柄もあり、居心地のよいお店でした。

いよいよ食欲の秋。濃厚クリーミーな鶏白湯をどうぞ

濃厚クリーミーな鶏白湯ラーメンは、気温が落ち着いてくるこれからの季節にもぴったり。ほっとする味わいに、きっとお腹も心も大満足でしょう。

西武柳沢駅の目の前にあるので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。