今回は、冬の健康管理にブロッコリーがおすすめな理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

【ビタミンCの補給】

ブロッコリーは豊富なビタミンCを含んでおり、免疫機能をサポートし、風邪やインフルエンザなどの感染症から身を守ります。

【抗酸化物質の摂取】

ブロッコリーには抗酸化物質が豊富に含まれており、体内の酸化ストレスから細胞を守り、健康を維持します。

【食物繊維の助け】

食物繊維が豊富に含まれているため、腸の健康を促進し、消化器系のトラブルを軽減します。

【ビタミンKのサポート】

ブロッコリーにはビタミンKが豊富に含まれており、骨の健康を促進し、血液凝固をサポートします。

【低カロリーで栄養価が高い】

ブロッコリーは低カロリーでありながら、栄養価が高い食材です。バランスの取れた食事において、健康的な体重管理をサポートします。

それでは、ココから
フライパンで焼くだけで美味しい
やみつきブロッコリーレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

ブロッコリー 1株
濃口醤油 大さじ1
酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ2
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【作り方】

①ブロッコリーを一口サイズに切り分け、茎は皮を剥いてコロっと切り分ける。

②ポリ袋にブロッコリーと醤油・酒・生姜・ニンニクを入れ、全体的に絡め10分間馴染ませ下味を付ける。

③袋に片栗粉・小麦粉を加え、振ってブロッコリーにまぶす。

④フライパンに多めの油を入れ中火で温めたらブロッコリーを並べ入れる。

⑤1分ほど加熱し、香ばしい焼き色をつける。
ブロッコリーを転がしながら、5分ほど焼いて全体的に香ばしく焼き上げ火を通す。

はい！できあがり〜
香ばしく焼き上げたブロッコリーは絶品です
お好みで粉チーズを仕上げに掛けても旨味や風味が加わり美味しいよ〜

ブロッコリーは焼く事で栄養も逃げにくく
やみつきになる味わいなので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい。