2024年8月、上田高校のそばに新規オープンした「カフェ・ラ・キュイジーヌ（La Cuisine）」

早くも10月上旬に仕入先などを見直し、このご時世にメニューを一部値下げしてくれました。

手作りのケーキは、季節などによってメニューが変わります。訪問時は「コーヒーとクルミのケーキ」（460円、価格は税込み）がありました。くるみを贅沢に使って、エレガントに仕上がった一品です。

カフェなのにイタリアン専門店顔負けの、多彩なラインナップとなっているパスタ。「アスコリ風」「カチョ・エ・ペペ」など、気になるメニューがいくつもありました。

今回選んだのは「チキンのケイジャン風」。アメリカ南部・ルイジアナ州が発祥の「ケイジャン料理」は、スペイン、フランス、アフリカの料理が混ざり合って生まれました。

スパイスをふんだんに使ったケイジャン料理。日本ではジャンバラヤが有名ですが、米料理が少ないアメリカでケイジャンといえばチキンです。

そのケイジャンチキンをパスタに応用したメニューは、病みつきになりそうな独特の辛味が食欲を刺激して、フォークの動きが止まりませんでした。

男性向けに紹介しておきたいのは、コスパ抜群のカレー。基本のカレーは税込で650円。そこにお好みのトッピングを加えるスタイルです。

チキンカツでも220円、から揚げ4個で250円、ドリンクセットはプラス200円という良心的なお値段。お腹を空かせた高校生でも立ち寄れるように、というお気持ちからだそう。

他にはホットサンドとトーストがそれぞれ4種類。マフィンもあります。

店主様がワンオペされていることもあるので、できればお時間に余裕があるときに。

ガラス張りで開放的な空間の店内は、ソファ席もあってゆったりくつろげますよ。

●カフェ・ラ・キュイジーヌ●

住所：上田市大手1丁目2-16
営業時間：10時から18時
定休日：まだ流動的なので、公式インスタグラムでご確認ください。
駐車場：離れた場所でわかりにくいため、お店でお尋ねください。