もーすぐ終了ですよ!!最後に一杯いかがでしょうか【人類みな麺】×【一風堂】
■コラボラーメンを求め『人類みな麺類東京本店』さんにお邪魔してきました。
大阪の人気店『人類みな麺類』と全国展開している博多ラーメン『一風堂』の限定コラボラーメンが実施されています。
大阪では『一風堂梅田店』『人類みな麺類本店』東京では『一風堂池袋店』『人類みな麺類東京本店』の4店舗で開催しております。
※期間中はコラボラーメンのみの販売になります。
外観
謎なエジプトの銅像3体がなくなっていました。あれ邪魔だったので良いと思います(笑)
期間限定コラボラーメンのポスターも貼ってあります。
メニュー
シンプルに、この3つのみの展開です。一風堂の方ではアルコールも提供しているようです。
今回は『人類みな一風堂/厚切り&低温バラチャーシュー』をお願いしました。
オープン同時に伺ったのに『替玉』は売り切れとのこと。前日大盛況だったからとTwitterには書いてありましたが......
せっかくの『一風堂』とのコラボなのでやや準備不足かなと.....
小言で申し訳ないですが、並んだ順番とは、異なる順番でオーダーを聞かれたり、同じメニューを注文しているのに、順番がバラバラなのはやや気になりましたね....
ラーメン
チャーシューのインパクトが素晴らしいですね。ドンブリも一風堂とは異なり、人類みな麺類で使われているものです。
麺リフト
中太の全粒粉で丸みを帯びた、ウェーブ気味の麺でした。こちらは『人類みな麺類』の麺でしょう。
スープ
『人類みな麺類』のやや甘味のある醤油に、『一風堂』の豚骨をうまく活かした美味しいスープでした。
細かい『背脂』も無数に入っており、コクを感じるものでした。
トッピング
大判の低温調理チャーシューが3枚あり、しっかりとした食べ応えと触感でした。
厚切りバラチャーシュー
人類みな麺類で提供される『厚切り』のチャーシューです。味付けがしっかりしており美味しかったです。
ライス
少量ですが、ライスが付きます。チャーシューと合わせても良し、スープに浸した海苔と合わせても良しです。
最後に
夢のコラボを楽しませて頂きました。関西ではとんでもない行列だったようですが、東京ではそこまでの行列ではないのでチャンスだと思いますので、是非行ってみて下さい。
店舗情報
所在地 東京都渋谷区恵比寿西2-10-3 プラネックスアンペール 1F
アクセス JR恵比寿駅徒歩4分・東急東横線代官山駅徒歩3分
座席数 カウンター4席、2人掛けテーブル6席
定休日 無休
営業時間 平日11:00〜23:30 土日祝10:00〜23:30
SNS お店HP お店Instagram お店Twitter 食べログ ラーメンデータベース