スーパーマーケットで知られる成城石井がオンラインストア限定で販売している「ジャージーゴーダのプレミアムチーズタルト」をお取り寄せしてみたので、食べた感想を紹介します。

楽天市場や成城石井の公式オンラインストアで販売している商品です。今回は楽天市場で購入し、値段は送料込みで2,500円でした。

成城石井の公式オンラインストアでは、プレミアムチーズケーキとの2本セットで販売されており、値段は送料込みで3,400円となっています。実際の商品がこちらです。

▼実際のチーズケーキの様子を撮影した動画もあります（BGMがあります）

形、サイズは成城石井の看板スイーツであるプレミアムチーズケーキと同じです。見慣れた紙のトレーを使っています。

冷蔵で届くので、すぐに食べることができます。ただし日持ちは発送含めて4日だそうです。届いたら早めに食べなければいけません。

紙のトレーは四隅を解体できるようになっており、解体するとカットしやすくなります。

ジャージー乳を使ったゴーダチーズを贅沢に使ったチーズケーキ

このチーズケーキは、公式サイトによれば3つのブロックで構成されているようです。

• 表面：ゴーダを使用したクリーム（クリームチーズ、ジャージーゴーダ、バター、レモンをチーズクリーム）
• 中段：チーズ生地（刻んだゴーダチーズに、ジャージー乳を使用した生クリーム、バニラビーンズを使用）
• 下段：クレーム・クランジバナーヌとクッキー生地（クランジバナーヌはカスタードクリームにアーモンドクリームを混ぜたもの）

より細かくわけるなら、以下のようになるでしょうか。

• クッキー入りジェノワーズ
• クリーム（クリームチーズ、ゴーダ、バター、レモンの果汁を合わせたクリーム
• チーズ生地
• クレーム・クランジバナーヌ
• クッキー生地（タルト生地）

ちなみにジャージー乳は、一般的な牛乳よりも濃厚でコクがあるといわれている牛乳です。一般的な牛乳のホルスタインよりも乳量が少ないことから、希少であるとされています。そんなジャージー乳を使ったゴーダチーズを贅沢に使用しているのです。チーズの美味しさ楽しめるチーズケーキに仕上がっています。

濃厚でチーズの美味しさをしっかり楽しめる

それでは食べた感想を紹介します。まず各層ごとの印象は以下のとおりです。

• 表面：ほろほろしており甘味がある
• チーズクリーム：クリームのミルキーでまろやかな味と若干の酸味
• チーズ生地：ゴーダチーズのむっちりした食感とほっくりした深みのある味わい
• クレーム・クランジバナーヌ：カスタードのまろやかな味がある
• クッキー生地：サクサクという気持ちのよい歯ごたえと香ばしい味

まず食べてみると様々な乳製品の味があるとともに、しっとりやふわふわ、ザクザクなど様々な食感があることに驚かされます。美味しいのはもちろんですが、楽しさも満載です。

注意深く味わっていくと、豊かな草原を思わせるほっくりするゴーダチーズの旨味や、ジャージー乳のクリームからあふれる、コク深い味を感じられます。その様子はまさに「濃厚！」といった感じなのですが、若干の酸味もあるので、ほどほどにすっきりした印象です。

クランジバナーヌからは、カスタードのようなほっこりするような甘味を感じることができ、タルト生地からは香ばしい風味も感じます。

熟成チーズの味はしっかり感じるのですが、ブルーチーズにあるようなクセや臭みはほぼなく、またバニラやカスタードの風味もあるので、全体的にはとても食べやすい仕上がりになっています。

チーズの味が好きな人であればほぼ間違いなく気に入ると思います。決して安いとはいえませんが、値段以上の満足感です。ちょっと贅沢したい時にぜひ試してみてください。

値段、カロリー、購入方法など

• お店：成城石井（店舗では販売していない）
• 商品名：ジャージーゴーダのプレミアムチーズタルト
• 値段：2500円（楽天の値段、送料込み）
• サイズ：4人～8人分ほど）
• カロリー：211kcal（8等分にした1切）
• 購入方法：オンラインストアで（公式オンラインストアのほか、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングで購入可能）
• Yahoo!ジャパンで「成城石井 ジャージーゴーダのプレミアムチーズタルト」を検索する

他にも成城石井のオンラインストアでは、濃厚なバスクチーズケーキや、レモンのすっきりした酸味を楽しめるチーズケーキが購入できます。

チーズケーキファンの方は、ぜひ色々試してみてください。