365日、パン活ライフを楽しむアイビーです。

GWもスタートして、ドライブやイベントへとおでかけを楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。

＊

そんなおでかけに持って行きたくなるようなオシャレな本格パニーニサンドが買えるお店がJR甲南山手にあります。

JR甲南山手から徒歩5分のところにあるAnello Panini KOBEさんが、3月にリニューアルしました。

以前は注文してから作り始める「できたてパニー二」方式のみのお店でしたが、3月のリニューアルで店内のレイアウトを大幅に変更し、今までの方式に加え、調理済みの商品が棚に並ぶパン屋さんスタイルも登場しました。

今まで時間に余裕がある時でないと買いに行けなかった人も、もう大丈夫！

サッと選んでお買い物ができるパン屋さん方式になったので、気軽に立ち寄れるようになりましたよ^^

今日は、3月にリニューアルオープンしたAnello Panini KOBEを紹介します。

店内の様子

ショーケースやテーブルの位置が変わり、少し印象が変わりましたが、オシャレで明るくナチュラルな雰囲気はそのままで、以前と変わらず落ち着ける空間です。

「商品を並べる棚が増える分、少し狭くなるかも……」と聞いていたのですが、圧迫感のようなものはありませんでした。イスは４席のみなので、タイミング悪く空いていない場合もありますが、どちらかというとテイクアウトのお客様が多いとのことなので、意外とイートインできるかも。

以前はなかった商品棚です。オープンサンドや、日替わりのパニーニサンドなど、種類が増えました。その上、「もっと気軽に本格パニー二を楽しんでもらいたい」というオーナーの想いから、サイズを少し小さくしてお手頃価格に。

いろんな種類を楽しみたい私にとっては、こんな嬉しいことはありません！

若干メニューは変わっていますが、以前のスタイル（注文後に調理する）もそのままなので、パリっとした食感が楽しめる出来立てパニーニも購入できます。

じーっと見入ってしまうショーケース！イタリアンシェフが作る具材はどれも魅力的で、グルメな私を変わらず悩ませます（笑）

サイズも変わりなくフルサイズとレギュラーサイズの2種類です。フルサイズをカットしてもらって、半分をイートイン、残り半分をテイクアウトする人もいます。

「自分で組み合わせを選んでオーダーしてみたい」と思っているのですが、オーナーの味覚を信用しすぎていて、いつも提案されたメニューから選んでしまうのです。

イートイン♪

この日イートインしたのは「生ハムとカプレーゼ～モッツァレラチーズ」。パリッとふわふわのパン、風味豊かで柔らかい生ハム、野菜の彩り！それぞれを引き立て合う抜群の組み合わせが私の心を満たします（食べ始めたら無言になりますね（笑））。

オーガニックコーヒーは、苦みや酸味が少なく、多くの人が「飲みやすい」と感じるまろやかでバランスの良い味。パニーニサンドともよく合います。

テイクアウト♪

もっちりふわっとしたフォカッチャに、ドライトマトやふわふわ食感のハム、自家製ピスタチオソースを挟んだ、素材の味をシンプルに味わえるパニーニサンドです。本場定番の組み合わせとのことですが、凝縮されたドライトマトの甘味や酸味がすごくいいアクセントになっていて、ピスタチオソースのコクを引き立てます。

新しく店舗の商品として登場したオープンパニーニ。西宮にある【麭(パン)屋さん】のパンを使用しているそうです。いつものふわふわしたフォカッチャとは違う美味しさで、カリッとした食感が際立ちます。チキンやきのこ、風味豊かなバジルの香りも広がり、お酒にも合うオシャレな大人味♪

＊

ちなみに調理済みのPanini Lightもイートインできます。

気軽に立ち寄れるようになって嬉しい！

調理済みの商品が並んだパン屋さんスタイルのパニーニが増えたので、時間がない時も気軽に立ち寄れるようになりましたね！

急に暑くなる日も多くなりましたが、風が心地よい季節でもあるので、Anello Panini KOBEに寄ってパニーニを買って、ピクニックに行きたいです。

＊

パニーニサンドひとつでランチセットを食べたような満足感！

ぜひ皆さんもリニューアルしたAnello Panini KOBEに行ってみてください^^