今回は、キャベツとベーコンを混ぜた生地を
ふわっと焼き上げ、キャベツ本来の甘味を最大限に引き出した一品です。

ベーコンの旨味も加わり！凄く美味しい
朝ごはんにオススメのキャベツ焼き
キャベツの大量消費にオススメなので
是非お試し下さい

それでは、さっそく
キャベツのふんわり焼き 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

キャベツ 約200g（1/4個）

ベーコン 2p（ハーフカット）

卵 1個

小麦粉 70g（大さじ８）

マヨネーズ 大さじ1

鰹節 適量

ポン酢 適量

【作り方】

①キャベツ&ベーコンを細切りにしてボウルに入れる

②小麦粉・卵を加え！混ぜ合わせ10分ほどおいて馴染ませる！
※キャベツから水分が出て馴染みしっとりとした生地になります！

➂鍋にマヨネーズを入れ加熱してマヨネーズを溶かす！

④弱火にして②のを入れ
丸く形を整えたら蓋をして5分ほど蒸し焼きにする！

⑤ひっくり返して蓋をして更に5分ほど蒸し焼きにしてキャベツの甘味を引き出す
（じっくり加熱する事でキャベツが甘くなる）

⑥仕上げに蓋を外し表面を中火で香ばしく焼き上げるの

⑦切り分けて盛り付けたら！
ポン酢を回し掛けて鰹節をトッピング

はい！できあがり〜
マヨネーズで風味良くポン酢&鰹節が相性抜群

甘味を引き出しふわふわで美味しいキャベツ焼き！朝ごはんにオススメなので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。