「日常に着物とラーメンを」「駿河拉麺曾」「大阪府：万博記念公園」

今回も高級食材を使ったラーメンが登場しました。

タカアシガニって食べたことありますか？？私は水族館でしか見たことがなく、かなり希少な高級食材だそうです。そんな貴重な食材を使ったラーメンが食べられるということで大行列でした。

私が会場に着いたときに一番並んでいたのではないでしょうか？？珍しい食材を使用していることもあり大人気でした。

盛り付けも美しいですね。

透き通ったキレイなスープです♪カニの香りががつんときますが、塩味は優しくあっさりとした後味でごくごく飲んでしまいます。

黒コショウがしっかりきいている鴨チャーシュー。このコショウがじわじわと溶け出し後半はキレのあるスープに。

とてもしなやかで美味しい麺です。

ラーメンエキスポ第4幕2杯目は　珍しいタカアシガニのラーメンでした！！

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間５００杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。

着物はハードルが高い！気軽にお出かけ出来ない‍！こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな？と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました！

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