抹茶をたてる道具がなくても大丈夫!タッパーで作る「ノンアルコール抹茶ビール」を試してみた
抹茶ビールを飲んだことありますか?
「抹茶とビール?合わなそう~」
そう思った人は是非ためしてみてください、新たな味わいを発見できますよ♪
今回はノンアルコールビールを使って「ノンアルコール抹茶ビール」を作ります。
ノンアルコール抹茶ビール
味がほぼビールと話題のアサヒゼロを使って、ノンアルコール抹茶ビールを作ってみます。普通のビールでも作り方は一緒です。
参考にした抹茶ビールの作り方
今回は株式会社1899ホスピタリティ様のホームページに載っている【抹茶ビールをご自宅で楽しむレシピ】を参考にノンアルコールビールを使って試してみます。抹茶ビールが気になる方は、株式会社1899ホスピタリティ様のホームページをチェックしてみてください。
材料
・ノンアルコールビール
・抹茶 1グラム
・氷 1個
・水 45ml
・蓋ができるタッパー
今回は抹茶をたてる道具の代わりに「蓋ができるタッパー(プロテインの容器)」を使います。
作り方
1. 抹茶を1グラム測ります
2. プロテインの容器(蓋がしっかりと閉まるタッパー)に抹茶を入れて、水45mlを入れます。
3. 氷を1ブロックいれます
4. 容器を振りつづけて、氷が溶けて3/1くらいになるまで頑張ります
5. 良く冷えたグラス(300mlサイズ)に抹茶を注ぎます
6. ビールをゆっくりと注げば「ノンアルコール抹茶ビール」の完成です♪
抹茶の泡とビールの泡が混ざりあって、きめ細かい泡が美しいですね♪
きめ細かい泡のおかげもあって飲み口がまろやかで、ほんのり薫る抹茶とのバランスも良いです。
普通のビールの味に飽きてちょっとアクセントをつけたい時などに是非試してみてください♪きっと新たな味わいに出会えますよ♪