こんにちは、板前のぱぷちゃんです！

食べ頃のアボカドってなかなか売ってないですよね…

自分アボカド大好きでよくスーパーに買いに行くのですが

なかなか、食べ頃の物が売ってません（涙）

でも、今回紹介する方法を活用すれば、２４時間で食べ頃のアボカドに大変身します。

〜今回の目次〜

1. 美味しいアボカドの選び方
2. ２４時間で食べ頃にする方法
3. おすすめの食べ方

１．美味しいアボカドの選び方

美味しいアボカドには３つの条件があります。

そして、食べ頃の見分け方！

２．２４時間で食べ頃にする方法

通常、未熟なアボカドを食べ頃になるまで３日以上の時間が必要ですが、これから紹介する方法を使えば１日／２４時間で食べ頃になります。

これだけ！なぜ、りんごやバナナを入れると１日で食べ頃になるのか？それはりんごやバナナから出る「エチレンガス」という物質に関係があります。

「エチレンガス」は他の果物の熟成を促す働きがあります。

このエチレンガスというのを上手に活用すれば、わずが２４時間でも食べ頃になるわけです！

逆にうまく活用が出来ないと食材の成長が早まり、すぐに腐ります。

３．おすすめの食べ方

一般的なアボカドの食べ方といえば…サラダに添えたり、もしくは、サンドイッチのしたりするのが定番ではないでしょうか？

でも、もうこの食べ方飽きましたよね…？

今回は私（板前）だから、こそ！オススメできる『アボカドの絶品レシピ』を大公開しちゃいます♪

アボカドの揚げ出し

外はカリカリ…中はトロトロ…絶品です！

ぜひ、お試し下さい！