「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

この日、仕事終わりに向かったのは、四ツ橋にある《本格らーめん唯一無二》さん。

店主さんにおすすめを聞くと『ドロドロコッテリ超濃厚とんこつらーめん』がおすすめだそうで。

清湯民族で濃厚こってり系は苦手な自分としては、大丈夫かなという一抹の不安が頭をよぎったものの、なんか今日は大丈夫な気が！と根拠の無い納得(笑)

そのおすすめを頂くことに。

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

見た目からわかるスープの粘度！でも美味しそう〜

【スープ】

レンゲで掬うとすごいドロドロコッテリスープ！

恐る恐る口に含む…

え！

もう一口…

んっま！！！！

飲むというよりシチューのような食べるスープなんですが、これがめっちゃ美味しいんです！

豚骨に豚皮などをいれているそうですが、こってりなのにくどさはなし。

【麺】

麺は細ストレート麺。

ドロドロスープが麺をしっかりとコーティングして、啜る度に豚骨の旨みが口の中に広がっていきます。

【トッピング】

豚チャーシューは小ぶりなものの肉感がしっかり感じ取れるやつ！

味変には卓上の紅生姜、それにニラキムチ。

どちらもいい仕事してくれます！

あまりにも美味しくて、気付けばスープまで完汁〜

ご馳走さまでした。

濃厚は苦手と思っていたけどペロり！

ちなみに、毎月11日は【無限替玉祭】を開催していたり、ブートジョロキアを使った激辛らーめんを提供していたり、と話題性もあるお店。

ぜひチェックしてみてくださいねー！

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<店舗データ>

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