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その名も…

さて、先日川崎駅の改札の前を通った時です。

こんな掲示が目に飛び込んできました！

これは、我が愛しのプレッツェルじゃないか！！

ドイツを旅していた頃は、毎日この焼きたてのプレッツェルを食べるのが楽しみでした。この独特の塩味を出すためのラウゲン液が、日本では認可されていないため、日本では作ることができない本場のプレッツェル！

初出店

しかも、思いっきり「初出店」と書かれている。

すーっと吸い寄せられるように、列の後ろにつきました。

プチパンのセットも

こちらは、ヨーロッパのパンを売るセレクトショップ「デメテル」さんのポップアップでした。

食べやすいプチパンのセット（888円）も人気があるようです。

フランス、ドイツのプレミアムブレッドも気になりますが…

プレッツェルセット

やっぱり私はプレッツェルにまっしぐらです。

２種類のプレッツェルと、ラウゲンロールの入ったお得なセット（1,080円）がありました。これに、プレッツェルをいくつか買い足そうっと。

発酵バター入り

並んでいる間にお店の方と少しお話しして聞いたところによると、プレッツェルは2種類。ひとつはノーマルなプレッツェルですが、もうひとつは発酵バターが中に入ったスペシャルなプレッツェルで、特許商品なのだそう。

家に帰って、すこし温めるとじゅわっと中の発酵バターがとけて、ビールのおつまみとしてこの上ない美味しさ！！

ドイツビールを買いにいきたくなっちゃいました。

通常のプレッツェルも、私の知っているものよりもふわふわで、より日本人ごのみのパンになっているな、という印象でした。

気になる方は、30日までやっているので「コレもう食べた？」に寄ってみてくださいね！

それでは、引き続き素敵な週末をお過ごしください！