《王道の家系ラーメン》濃厚な醤油豚骨スープに中太麺を堪能【横浜市】
こんにちは!
「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。
『らーめん かわむら家』に伺いました。
家系醤油ラーメンのお店です。
お店の前にはスープの香りが漂っていて、通るたびに入りたくなっちゃうんです。
入り口の券売機で『豚骨醤油(税込850円)』を購入し、席につきます。
店内はカウンターのみです。
食券を渡すときに好みを聞かれます。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量といった味の好みを選べます。
今回は「すべて普通」でお願いしました。
セルフのお冷をいただきながら、ゆっくりしていると麺が提供されました。
スープは、豚骨感がしっかり。
醤油感もちょうど良くて、コクもあります。
麺はもっちりした中太麺。
スープとの相性抜群です。
チャーシューは厚みがありしっとり柔らかい。
ほうれん草もいいかんじです。
安定のネギと海苔もたまりません。
一気に食べ進めます。
途中から、卓上にある、酢、唐辛子、豆板醤、ニンニク、胡椒を加えて味変しました。
スープまで飲み干して大満足です!
暑い季節に涼しい店内で家系ラーメンはいかがですか?
店舗概要
ラーメンかわむら家
〒231-0045
横浜市中区伊勢佐木町1-5-8
045-341-3018
それでは、今日も「わくわくな1日」を!