2020年5月にオープンした海老名のビナウォーク5番館1階に位置する高級クリーミー生食パンのお店『LA・PAN』/ラ・パン。

来月の5月で3周年というこちらのお店は、表参道などにある女性バリスタのお店で有名な「LATTEST」のカフェとのコラボ店なんです。LATTESTのコーヒーとラ・パンのパンが一緒に楽しめるのはここビナウォーク海老名店だけです。

まずは、

LA・PAN/ラ・パン

ラ・パンの生食パンは毎日11時から販売。それに合わせて来店しました。

はちみつ入りのプレーンは、Mサイズは既にたくさんの予約で１１時には完売していました！人気なのが窺えます。世界中から、ラ・パンの為に選び抜いた小麦粉を使用し、卵、イーストフードは使用していないというこちらの生食パン。そのため保存期間は短めと、素材にとてもこだわって作られています。

• S サイズ　1斤（440円）　
• M サイズ 1.5斤（ 660円）
• L サイズ　2斤（ 880円）　

4月限定の宝石箱シリーズの生食パンはこちらの3種類！

• お芋の生食パン（780円）
• ベーコンチーズ生食パン（880円）
• くるみレーズン生食パン（780円）

開放的な入り口からは、素敵な紙袋に入ったたくさんの生食パンが迎えてくれます。

十勝の小豆&バター（830円）や石川県金沢産五郎島金時&バター（830円）、瀬戸田のレモンマーマレード（770円）など日本の美味しさが詰まったバターやジャムも充実！

店内では可愛いショッピングバッグやパンナイフなども購入できます。

今回は店前の看板でおすすめにあった4月限定のさつまいもとゴマがたっぷり入った「お芋の生食パン」（780円）と、厚切りベーコンと濃厚チーズの組み合わせの「ベーコンチーズ生食パン」（880円）を購入しました！

袋から出した時の香りが良く、耳までふわふわでした。ベーコン&チーズとさつまいものそれぞれ中身の量が驚くほど多く、切っても切ってもゴロゴロ入っていました。贅沢！

まずは焼かずにそのまま食べて柔らかさを感じて食べてみてください！香りも柔らかい甘い香りでふわふわもちもち。トーストするときは、厚めにカットして食べるのがおすすめだそうです♪美味しくてついつい笑顔になれる、そんな生食パンです。

5月からの期間限定宝石箱シリーズの食パンはこちら！

• チーズ生食パン
• 小豆くるみ生食パン
• レーズン生食パン

ぜひお楽しみに。

続いて、

LATTEST

LATTESTは世界一の女性バリスタを世に送り出すというコンセプトで2012年に東京表参道にオープンしたお店。“1杯の Coffeeを通して、人と人とのつながり、新しい出会いを大切にされている”という女性バリスタの魅力が詰まったコーヒーが楽しめます。

カフェ内は、木材とコンクリートの組み合わせで近代的で洗練されたイメージ。

スペシャルティコーヒーの美味しさを追求し、自家焙煎で独自のレシピを開発しながらコーヒー豆も全て生産者がわかるようにダイレクトトレード（直接取引）でコーヒー豆を仕入れられているとのこと。それによって生産者の希少なコーヒーが頂けるそう。

コーヒーへの思いを丁寧にお話してくださったのは、LATTESTゼネラルマネージャーの宗広さん。バリスタ、ロースターなどと幅広く担当されています。

お客さまお一人お一人に自然体で寄り添って接客されている姿。自然とみんな笑顔が溢れていました。コーヒーを飲みに来て、優しい女性スタッフさんの笑顔でお腹も心もあたたかく満たされるって最高ですね。

COFFEEのは好みや気分で豆を選べるメニュー、ドリップ、ラテアートも大変充実していました。焙煎は深煎りから中浅までと幅広く、エスプレッソ、アメリカーノ、本日のコーヒー、チャイラテ、シーズナルドリンク、ラテスト、マキアート、などと、たくさんの方に楽しんでいただけそうです！

カフェ内のパンのメニューも充実！5つから選べ、テイクアウトも可能でした♪

• ピザサンド（680円）
• 生ハム&エッグサンド（680円）
• あんバターサンド（600円）
• バタートースト（500円）
• フレンチトースト（600円）

今回、コーヒーはお店おすすめのオリジナルドリンクのラテスト、パンはピザサンドをいただきました。

こちらのラテストは、LATTESオリジナルのショットグラスに冷たいミルクを注ぎ、濃厚なエスプレッソを上から注入したもの。混ぜずにそのまま飲むのがおすすめとの事！

さっぱりとエスプレッソのフルーティーさも味わう事のできるこちら。ミルクとの愛称も良く、何杯でも飲みたくなるほど本当に美味しかったです。

パンとコーヒーが好きな方にはこちらの組み合わせ、最高におすすめです。

レジ前に並ぶCHAIも気になるところです。店頭にて購入できます。

一度来ると居心地が良く、また来たくなるお店、そしてずっと長居したくなる空間でした。

ラ・パンの生食パン、LATTESTのコーヒーぜひお試しください♪