お手頃価格でおいしいスイーツを販売している全国チェーンのケーキ屋「シャトレーゼ」の焼き菓子コーナーで販売されている「豊酪（ほうらく）」という商品を購入してみました。

豊酪はシャトレーゼの焼き菓子コーナーで、常温で販売されている商品です。

チーズクリームとダイス状のチーズが入ったブッセ

いわゆる「チーズブッセ」で、ビスキュイ生地（ふわふわの上下の生地）にチーズを使ったクリームとダイス状のチーズをサンドしています。

1つの値段は129円です。サイズは手のひらに収まるくらいです。

サイズ感や質感がわかるような動画もあります（BGMがあります）。

シャトレーゼの公式Instagramでは「ファンの多い」と紹介されています（公式Instagram）。また他のメディアでも人気商品として度々紹介されています。

豊酪は3種類ある

この「豊酪」には3種類あります。

• ゴルゴンゾーラ＆はちみつ
• チェダー＆エダム
• カマンベール＆くるみ

今回は3種類全部を購入してみました。

外見は3種類とも同じです。

断面がこちらです。

それぞれクリームとダイス状にカットしたチーズが入っています。断面もどれも同じで、大きな違いはわかりません。

食べた感想

まず、3つとも美味しいです。

上下のビスキュイ生地は、表面がややサクサクしており中身はふわふわで、ほんのり甘味があります。

中のクリームはしっとりしており、ダイス状のチーズのコリッとした食感もあり、食感に緩急があり、歯ごたえが楽しいです。

それぞれチーズが使われており、チーズ感が強いものや控えめのものまでありますが、全体的には食べやすい味です。よほどチーズの味・風味が苦手でなければ美味しくいただけると思います。

それぞれのフレーバーについて少し詳しく、食べた感想を紹介します。

ゴルゴンゾーラのクセは抑えめに、はちみつとの相性の良さを楽しめる「ゴルゴンゾーラ＆はちみつ」

ゴルゴンゾーラの味がほんのりあり、その隙間に、はちみつのじっとりした甘さが抜けていく感じでしょうか。

ゴルゴンゾーラそのものにあるちょっと刺激的な風味は抑えつつ、深みと旨味を残しています。そこにはちみつの風味をうまく合わせており、焼き菓子でありながら、はちみつとゴルゴンゾーラが織りなす二重奏を楽しめるようになっています。

「ゴルゴンゾーラの味がめちゃくちゃ苦手」という方でなければ美味しくいただけると思います。

チーズ感を一番楽しめる「チェダー＆エダム」

ダイス状のチーズを食べると、チェダーチーズの味がふわっと広がっていく感じがあります。さすがにチェダーチーズとエダムチーズの2種類のチーズを使っているだけあり、一番チーズ感が強いです。思い切りチーズ感を楽しむならこちらがおすすめです

チーズ感といってもエダムとチェダーなので、ゴルゴンゾーラやカマンベールのような独特の風味はなく、ピザやハンバーガーに使われるチーズのような食べやすい味です。ゴルゴンゾーラやカマンベールがあまり得意ではない方でも、こちらなら美味しくチーズ感を楽しめると思います。

カマンベールの美味しいところを表現した「カマンベール＆くるみ」

くるみの食感はほぼないのですが、くるみのほっくりした甘みは感じます。

カマンベールの味だとわかるくらいの味の強さはありますが、「ほんのり」といった感じなので、クセはなく食べやすいです。くるみのほっくりした甘味との相性もとても良いです。

カマンベールの好き嫌いが分かれる部分を弱めにし、美味しいところをうまい具合に表現し、楽しめるようにした感じです。

まとめ：お手頃価格でどれもチーズの魅力が楽しめる

どれも、チーズの味の魅力をしっかり活かしつつ、多くの人が楽しめるように食べやすい味に仕上がっています。129円というお手頃価格でありながら、お土産にもできるくらいしっかりしたクオリティです。「そういえば食べたことなかった」なんて方も、ぜひ一度試してみてください。

値段、カロリー、購入方法などの詳細情報

• 購入した店：シャトレーゼ
• 商品名：豊酪
• 値段：129円（1個）
• カロリー：190kcal（フレーバーによって異なる）
• 購入方法：店舗かオンラインストアで

【備考】

季節限定と紹介されることがありますが、もう長いこと販売しています。もしかしたら定番になったのかもしれません。ただし詳しいことはわかりませんので、気になる方はお早めにチェックしておくことをおすすめします。

ちなみにシャトレーゼが手掛ける別ブランドのケーキ屋「ヤツドキ」にも豊酪があります。「ヤツドキ」の豊酪はゴーダチーズとくるみを使ったクリームを使っています。シャトレーゼにはないタイプです。こちらもぜひ食べてみてほしいです。