こんにちは。地域情報webライターのクリア水です。

今回は福岡市早良区西新駅の近くに、賞味期限がたったの60秒のたい焼きがあると聞き、駆けつけました。

西新駅から徒歩3分、マックスバリュ西新店の目の前にある美食街B-dish。その1階にあるのが、まあるいたい焼きとわらび餅ドリンクで人気の「福丸茶房」です。

店の中に入ると和モダンでシンプルおしゃれな空間。

たい焼きの形は、まんまる。とってもかわいいです。

「賞味期限60秒」と書いてあります！どういうことだろう？早速食べてみました。

●名物、あんバターたい焼き　280円

今回、宇治抹茶あんバターたい焼きを頂きました。焼きたてのたい焼きに、バターが挟んである！このバターが熱でとろけるんです。だから賞味期限は60秒だったのです。

バター入りのたい焼きの場合、持ち帰ることができるのは、おいしい「体験」だけとのこと。（イートイン限定です。）

食べている間にいい具合にバターがとろけて、ジュワっとあんに絡んでいきます。バターとあんこって、どうしてこんなに美味しいハーモニーを生むんでしょう。

濃厚で、背徳のおいしさは癖になります。

トッピングで黒蜜orメープルシロップをプラスしてさらに甘くもできますよ。

まんまるの形なので、どこから食べてもぎっしりとあんが詰まってます。

バターたい焼きは3種類から選べます。あんバター、宇治抹茶あんバター、さつまいもあんバターです。（いずれも280円）

見た目の可愛さだけではなく、生地の香ばしさやモチっとした触感と、味もホンモノです。

お店の方によると、元々は長野で40年の歴史を持つたい焼き屋さんなんですって。長野より北にいくつかお店を展開しているそうです。

「福岡発でまあるい形のたい焼きを」と、2022年福岡に初出店！

薄い生地に中身をぎっしりつめるというところに、こだわりを持って作っているそうです。

40年の歴史に裏打ちされたおいしさなのですね。

わらび餅ドリンク　M580円

わらび餅ドリンクというのはわらび餅が入ったドリンクのこと。タピオカドリンクのタピオカが、わらび餅になった感じです。

底に愛知県の「丸八製菓」の、きなこわらび餅がたっぷり入ってます。

太いストローで吸い上げたら、口の中でとろけるようなもっちり食感。これはたまらない。

上に生クリームが乗っています。

●いちごあんころもち　280円

季節に合わせて期間限定で販売していた「いちごあんころもち」は、人気のため定番メニューに加わったとのこと。バターが入っていないので持ち帰ることもできます。こちらは今回、テイクアウトでいただきました。

一口食べるといちごの香りが広がります。

いちごと餡とおもちのハーモニーは春の味です。

お餅はぐーんと伸びます。

●めんたいマヨチーズ　280円

お惣菜たい焼きもテイクアウトでいただきました。

とろけるチーズに、明太子とマヨネーズの味がからんでおいしいです。

たい焼きなのに甘くない。軽いランチにちょうどいいです。

家でゆったりたい焼きをいただくのも、またいいですね。

●煎茶

甘くない飲み物と組み合わせたい方は、スッキリとした煎茶もありますよ。たい焼きにピッタリです。

煎茶は八女茶。八女契約茶園の栗原茶です。こだわってますね。

個人的には、バターたい焼きと、この煎茶との組み合わせがすごく好きでした。

【メニュー】

●たい焼き　

180円

　つぶあん

　宇治抹茶あん

　さつま芋あん

　カスタードクリーム

280円

　あんころ餅

　いちごあんころもち

　宇治抹茶あん餅

　さつま芋あんバター

　※たい焼きトッピング

　　賞味期限60秒！北海道バター　+100円

　　メープルシロップ、黒蜜　各＋50円

　　至福のきねつき餅　＋80円

●わらび餅ドリンク

M 580円　L 780円

　黒蜜きなこ

　抹茶ミルク

　特製ほうじ茶

●その他飲み物

　煎茶　　　ホットorアイス　３５０円

　玉露　　　ホットorアイス　４００円

　緑茶ソーダ　　　　　　　　３５０円

　コーヒー　ホットorアイス　４５０円

　※お得なセットメニューもあります。

●お惣菜たいやき

　明太マヨチーズ　280円

　たいたこ　　　　280円

　ツナマヨ　　　　230円

お店の中で「賞味期限60秒」の美味しさを体験するのもいいし、テイクアウトして、春風を感じながら食べるのもいいですね。

西新駅にお寄りの時は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。