【再現レシピ】コストコのハイローラーが食べたい。自宅で手軽にグルテンフリーで作る方法
みなさん、「コストコのハイローラー」を食べたことはありますか?
トルティーヤ生地にレタスやベーコンがはさまった、一度食べるた病みつきになる
サンドイッチです。
手軽に食べたいけれど、
・コストコまで遠いので頻繁には行けない
・量が多い
・カロリーが気になる
という理由で諦めている方はいませんか?
自宅でも簡単に、しかもグルテンフリーで作る方法をご紹介します。
《生春巻き皮で作る・BLT巻き》
材料
《生春巻き5本分・15カット》
レタス…1玉
トマト…1個
スライスチーズ…5枚
ハーフベーコン…10枚
《シーザー風ドレッシング》
マヨネーズ…大さじ2
粉チーズ..小さじ1
牛乳..大さじ1/2水でもOK)
作り方
①トマトはスライス、 ベーコンは焼いておく。
②ライスペーパーを水にくぐらせます。
(濡れペーパーの上に置くとまな板にくっつきません)
③レタス→トマト→ベーコン(2枚)→チーズ(1枚)→レタス の順番で乗せます。
準場に重ねていきます。
最後にもう一度レタスを置きます。
④春巻きを巻く要領で、皮を巻き込みます。
⑤お好みのサイズに切って 食べてくださいね。
(写真は3等分にしています。)
お好みのドレッシングでどうぞ。
おすすめのドレッシングは、『シーザー風ドレッシング』です。
混ぜ合わせます。
《シーザー風ドレッシング》
マヨネーズ…大さじ2
粉チーズ..小さじ1
牛乳..大さじ1/2水でもOK)
まとめ
いつでも美味しいハイローラーが自宅でも楽しめます。
お好みで具の量を調節してくださいね。ベーコンやチーズを増量するとおかず感が増します。
最後まで見てくださり、ありがとうございました。
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