スパイスから作るカレーが今とっても流行っていますね。お店で食べるあのインドカレーを、おウチでも作れたらきっと楽しいですよね。ちょっと難しそうだし私には無理かな〜と思ってらっしゃるそこのあなた！スパイスが沢山揃っているお店をご紹介しますので、一度チャレンジしてみませんか？

インドカレーの作り方は、案外シンプルなのでやってみる価値はあると思います。ちなみに私はここでスパイスを買っておうちカレーを作っています。

凝ってくると、カレーだけにとどまらずナンやチャパティーまで作りたくなってきて楽しいんです！ナンミックスなどもあるので、それを使えばパンを焼くより簡単かも知れないですよ。

ご紹介するお店は、新長田駅すぐの場所にある「KOBE SPICE」です。中に入ると店内いっぱいに商品がぎっしり、見たことのない物ばっかりでワクワクします。

スパイスとハーブの種類は特に多くて100種類超えの品揃え。使いやすい小分けのものからお得な大袋の物、可愛い瓶入りまで使い勝手よく選べます。

スパイスはネットでも買えますが、初めてだと何をどれだけ買ったら良いのかも分からないですよね。ここでは、カレーやチャイの作り方の紙も貰えますし、これって何だろうと思ったら店員さんに聞くと教えて貰えるのが嬉しい。

スパイスがまとめて入ったセットなどもあるので迷った時にはおすすめです。インドのスナックや飲み物、インド風ピクルスまでありますよ〜

何と冷凍食品までありました！このお店の隣には直営店のインドレストラン「アールティー」があるのですが、そこで食べられるナンやカレーも売られています。自分で作りたくない人や、お手軽に本格派を食べたい人にはこちらがおすすめです。

人気のチーズナンなどもあって4枚セットだと1,080円(税込)、ボリューミーなナンなのでお得ですよね。他にも、珍しいインド風アイスなども売っていますよ。

個人的には冷凍マトンやラム肉も売っているのが嬉しい、私はマトンカレーのあの独特な味が好きなんです。自分流にスパイスアレンジして、もっと好みの味に仕上げてみたい！食材やスパイスの組み合わせは無限大なのです。

品揃えが良いので、近隣県からだけでなくもっと遠くからここを訪れる人もいるとか。私が行った日には、大阪から来たという男性が店内を隅々まで物色していました。好きな人にはたまらない空間なんでしょうね〜うんうん、分かります！私も一度来たら長い時間をここで過ごしてしまうんです。

スパイスは美味しいだけでなく、体を整えるのに役立つという良さもあります。店内の説明書きを読んでいくと、一つ一つのスパイスが持っている奥深さに驚くばかり。薬膳という考え方もありますが、食べ物が私たちの体を作っているのは事実ですよね。日々食べるものから体づくりを考えていくのもいいかも知れません。

インド版レトルトカレーも沢山あるので、まずは物色するのを楽しみに行ってみてはいかがでしょうか。こちらは常温保存もきくので、非常食のストックにもなりそうですよ。

やばい、色々書いているうちにカレーが食べたくなって来ました。今日の晩ごはんは、インドカレーに決定！！

神戸スパイス　新長田店