今回は、夏にトマトを食べる事で期待できる身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. 夏バテ予防に効果的

トマトに含まれる豊富な水分やカリウム、マグネシウムなどのミネラルは、汗で失われた栄養を補給し、夏バテによる疲労回復をサポートします。

リコピンという成分は、抗酸化作用が高く、夏バテの原因となる活性酸素を除去し、体のサビつきを防ぎます。

2. 紫外線対策に！

リコピンは、紫外線による肌のダメージを軽減する効果が期待できます。日焼けによるシミやそばかすの予防にも役立ちます。

3. 体温を下げる効果

トマトに含まれる水分は、体内の熱を奪い、体温を下げる効果があります。熱中症予防にもつながります。

4. 美容効果も期待できる

リコピンは、肌のハリや弾力を保つコラーゲンの生成を促進し、美肌効果が期待できます。

ビタミンCも豊富で、シミやそばかすの原因となるメラニン生成を抑制します。

5. 消化促進効果

トマトに含まれるクエン酸は、疲労回復を促すだけでなく、消化を促進し、食欲不振の改善にも役立ちます。

トマトは、夏バテ予防から美容効果まで、様々な健康効果が期待できる優秀な食材です。

夏に旬を迎えるトマトは、みずみずしく甘みが強く、より一層美味しくいただけます。
ぜひ、旬のトマトを味わってみてください。

それでは、ココから！
トマトと挽き肉の簡単煮込みレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

トマト：2個（大）
合い挽きミンチ：100g
刻みネギ：大さじ2
食べるラー油：大さじ2
焼き肉のタレ：大さじ1
味噌：大さじ1
砂糖：小さじ1

【作り方】

1. トマトは、くし形に切る。

2. フライパンに、焼き肉のタレ、味噌、食べるラー油、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。

3. 合い挽きミンチを加え、ほぐしながら弱火～中火で炒め火を通す。

4. ③にトマトを加え、全体に混ぜ合わせる。蓋をして3分ほど煮込む。焦げ付かないように、時々混ぜながら煮込みましょう。

5. トマトが柔らかくなったら、刻みネギを加えて優しく混ぜ合わせる。

はい！できあがり～
トマトが肉の旨味を吸い込み一口食べると悶絶する絶品です。

夏に美味しいトマトレシピなので、ぜひ一度作ってみて下さい！
ありがとうございました。


詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

下記のクリエイター名（ぽちゃぽちゃチャッキー）をクリックするとプロフィールから色々と確認できるので覗いてみて下さい。