こんにちは。地域情報Webライターのクリア水です。

今回は、福岡に数台しかないパスタマシーンで作る生パスタとパフェが絶品のお店をご紹介します。その名も「ベツ・バラーレ」（橋本店）です。

場所は福岡市西区橋本、地下鉄橋本駅から徒歩7分くらいのところ。ミスターマックス、ハローデイの向かいです。

「ベツ・バラーレ」というお店の名前は、イタリア語で「上手にあなたがダンスを踊る」という単語を組み合わせた造語なんですって。パスタをくるくる巻くのをイメージしているそう。それともう一つの意味が「別腹」！パスタとパフェが人気なんです。

では早速いただきましょう。

◆ベツバラランチ1,550円（税込)

ベツバラランチには、サラダ・ガーリックトースト・ランチパスタ・スモールパフェ・レモン水・お好きなドリンクが付いています。

パスタはこの中↑から選べます。今回はBの「ベーコン・チキン・モッツァレラチーズのガーリッククリーム」にしました。麺は平たい麺「フェットチーネ」を選択。

まず、サラダとガーリックトーストが出てきます。

サラダは野菜がシャキシャキでクルトンはカリカリです。ガーリックトーストもやはりおいしい！

いよいよメインのパスタです。

生パスタがもちもちでこの食感最高です。ガーリッククリームソースは、手作りソースと手作りガーリックチップで「癖になる美味しさ」とファン多数の大人気ソース。それが平たい麺とよくからんで本当に美味しいです。

本場イタリアから輸入したパスタマシンで作られたパスタはやはり別格。福岡に数台しかない貴重なもので作っただけあります。

ソースが残ったら、追いバゲットもありますよ。

そして！このお店の人気はパスタともう一つ、パフェです。

スモールパフェはこの中↑から選べます。選ぶ瞬間って楽しいですよね。

チーズケーキヨーグルトのパフェ

ドリンクはレモンティを選択。パフェとレモンティで優雅な食後の時間が流れて行きます。間にあるのはお口直しのレモン水です。

こちらは↓ブルーベリーヨーグルトのパフェ。

やはり、食後のパフェは別腹ですね！絶品パフェに大満足です。

ベツ・バラーレはのコンセプトは「笑顔の食卓」！大切な人との素敵な時間を過ごすのにぴったりです。友達や家族と一緒に、またはご自分へのご褒美に、ベツバラランチを味わってみてはいかがでしょうか。きっと、心もお腹も満たされること間違いなしです。

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