【大阪百名店巡り】鶏白湯ラーメンの人気店でありながら実は中華そば推し！鶏の旨味溢れる厚みのあるスープ
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
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【大阪ラーメン百名店巡り】
《ラーメン家あかぎ》
『特製塩中華そば 1,200円』
この日、帰宅途中に上新庄にある《ラーメン家あかぎ》さんの前を通ると…え！並び少ない！
普段は常に10人以上並んでいる人気店なんですが、この日は珍しく外待ち5人ほど。
これは…もちろん吸い込まれますよね。。
ということで、最後尾に接続し少し待って入店。
今回頂いたのは『特製塩中華そば』。
しばらく待って着丼〜
【ビジュアル】
茶系の清湯スープにチャーシューや半玉子などトッピングで盛りだくさん！
【スープ】
まずはスープを…
んっまーーーー！
鶏の旨味がしっかりと感じる厚みのあるスープは、若干塩味強めではあるもののとにかく美味い！
【麺】
麺は自家製の中太ストレート麺。パツンとした歯切れ良く咀嚼した時に感じる小麦の風味もいいですね。
【トッピング】
トッピングは豚レアチャーシューと鶏チャーシュー、煮卵半玉、穂先メンマ、ネギ。個人的には鶏チャーシューのしっとりとした味わいが好きなんです。
久しぶりのあかぎさん、味わいながら食べ進めて完食〜
いやー、美味しかった！
ご馳走さまでした。
実は鶏白湯が人気のあかぎさんですが、清湯も絶品なのでぜひ食べてみてくださいね。
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<店舗データ>
【店名】ラーメン家あかぎ
【住所】大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21
【営業時間】11:30 - 15:00、18:00 - 22:00
【定休日】無休（第2月曜日は昼営業のみ）
【アクセス】阪急「上新庄」駅から徒歩約6分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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