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”赤鼻のトナカイ”ムース&抹茶のツリータルト!ホテル日航大阪「クリスマスアフタヌーンティー」

磯貝由起スイーツコンシェルジュ・ライター・PRコーディネーター

大阪心斎橋のホテル日航大阪のティーラウンジ「ファウンテン」(1 階)にて一足早く「クリスマスアフタヌーンティーセット」を提供中。御堂筋のイルミネーションを目の前に素敵な時間を過ごしてきました。星を飾ったスペシャルドリンクから始まるわくわく感いっぱいの可愛くて美味しいアフタヌーンティーです。

御堂筋イルミネーションも目の前!心斎橋のシンボル『ホテル日航大阪』

ティーラウンジ「ファウンテン」

地下鉄心斎橋駅に直結した『ホテル日航大阪』1階にあるティーラウンジ「ファウンテン」。季節により表情を変える御堂筋を眺めゆったりと過ごせる都会のオアシス。なんといっても今は御堂筋のイルミネーションが美しい!私は暮れなずむ夕景から、ライトアップされる時間帯を楽しみました。

「クリスマスアフタヌーンティーセット」

星を飾ったスペシャルドリンク「桃のノンアルコールカクテル」をセットにした、特別仕様

今回はクリスマスらしい星を飾ったモクテルからスタート!ホテルバーテンダーさんがクリスマスのわくわく感を高めてもらえるようにと考案した、飲みやすく写真映えもするノンアルコールカクテル。一口いただいて「美味しい!」

<クリスマススペシャルドリンク> 桃のノンアルコールカクテル(桃ジュース・ザクロシロップのジンジャエール割り)

爽やかなベリーニのようで女性好み!とってもアフタヌーンティーにあうのです。

さて!その内容は

上段

イチゴとメロンのゼリー、ココナッツとラズベリーのムース「サンタのベルト」、抹茶のツリーモンブラン

爽やかなゼリーはきらきらとパーティー気分を味わえます。このスイーツ最高に好き!なのが抹茶クリームをツリーに見立てたモンブラン。嬉しいことに中に小豆が。

中段

シュトーレン、キウイのパート・ド・フリュイ、ベルギーの伝統的クリスマス菓子「スペキュロス、ピスタチオのアーモンド生地とブロンドチョコムース「トナカイ」、リンゴのムース

赤鼻がかわいいトナカイのムースが可愛い。
またヨーロッパのクリスマスらしさが詰まっています。シュトーレンはきちんとした甘さとボリュームがあってさすがこちらのホテルのシュトーレン。

下段 セイヴォリー

バジル風味のパスタ クリスマスツリー仕立て フレンチキャビア添え、チキンとキノコのグラタン、クランベリースコーン、いちごとチーズのカクテル チョコレート風味バルサミコソース

ツリー!と思ってよくみたらパスタなんです。おうちで真似できるかも!

ドリンクはディルマの紅茶などがフリーフロー。ゆったりさせていただきました。

何もかもが美味しくて可愛くて、楽しい気持ちになりました。クリスマスまでまだ日にちがあるし、もう一度イルミネーションをみながら楽しみたいなと思う素敵な内容。またこちらは一人前からオーダーできるのも使いやすいのです。年末、一年間頑張った自分へのご褒美にいかがでしょうか。

SDGs を意識した 40 周年ロゴ入りオーナメントとピンクローズツリー

2022 年 11 月 4 日(金)から 12 月 25 日(日)までの間、メインロビー(2 階)にクリスマスツリーが飾られています。
本年は 9 月に開業 40 周年を迎え、「誰かを笑顔にできること」をテーマにさまざまな企画を展開してきたこちらのホテル。クリスマスも「笑顔と愛」をキーワードに、ご覧いただく皆様が大切な人を想い浮かべ笑顔になれるよう、「愛」を花言葉に持つピンクローズを足元とリースにあしらった、華やかなツリー。ピンクってやっぱりなんだかウキウキします。
実はツリーの土台部分に使用した木材の端材をハート型にカットし、40 周年のロゴマークを刻印してオーナメントに仕上げています。通常であれば捨てられてしまう木材を有効活用した装飾は初の試みであり、SDGs の取り組みを通じて未来のためにできることを実現するというホテルの思いと繋がった温かなクリスマスツリーなんです!

【クリスマスアフタヌーンティーセット 概要】

提供期間:2022 年 11 月 1 日(火)~12 月 21 日(水)
12:00~17:00 ※アフタヌーンティーセットのご利用は2時間制

5,800円 

公式サイト 

ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3 ホテル日航大阪1階
営業時間:11:00~18:30(L.O.18:00)、土・日・祝日 10:00~ 
電話 TEL:06-6244-1695
大阪メトロ心斎橋駅直結
アフタヌーンティー 詳しくはこちら

取材協力:ホテル日航大阪 

スイーツコンシェルジュ・ライター・PRコーディネーター

英語教室オーナーであり、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。3万以上のスイーツ情報紹介。特にプリンは1万個のプリンを知るプリンの女王と呼ばれています。

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