「熟成魚」や「熟成肉」って美味しいですよね。「熟成肉」は、いまも食通の下をうならす人気の食材ですが、最近は熟成魚が話題なんです。神戸三宮の駅前で気軽なお値段で個室で楽しんできました！

『熟成魚VS熟成肉 個室 ジパング 三宮』

阪急神戸三宮駅前のビルの上の個室空間

阪急三宮駅前はわりと賑やかで若者が沢山集っているイメージですが、駅前のビルを昇ると大人な空間が広がります。2名から60名まで利用できる完全個室が完備されていて、私たちも落ち着いた個室に案内頂きゆったりしました。

営業再開記念！なんと1時間飲み放題　５５５円！

新型コロナウイルスの影響で営業をお休みされていたところ再開したということで、なんと飲み放題が一時間555円！これはもう頼むしかない。ビールやカクテルなど多種多様なアルコールのなか私は梅酒のソーダ割。私以外は皆さんノンアルコール派でしたがソフトドリンクが種類豊富。
オレンジジュース　グレープフルーツジュース　カルピス　コーラ　ジンジャエール　烏龍茶　緑茶　ライチソーダ　レモンソーダ　ポンカンソーダが揃っていました。一杯380円なので余裕で元とってました。

さてそのメニューは！

まずは気になる熟成魚からいただきます！

●熟成魚お造り　三種盛り合わせ　1380円

塾成魚として3週間ほど寝かした魚は、ミルクやナッツのような香りがして旨味が増します。とくにマグロやブリなどの大きな魚、サーモンのように脂が多い魚は熟成するのに向いているそうです。

●熟成魚　酢の物　　　580円
かなりの量があるのにとってもお安い！こちらのほうが熟成しているのを感じました。

やっぱり熟成肉を堪能したい！

●熟成肉の盛り合わせ　3,980円

熟成肉で3,980円という値段には見合わないほどの大量のお肉が登場！
塾成ロース、熟成赤身、熟成牛タン。3種類の熟成肉を堪能しました。

私は甘味のました牛タンにはまりました。どの料理も野菜がたっぷりついてくるのでこの日はサラダを頼まず正解。こちらはポテトサラダまでのっています。

映えメニューといえば！

雲丹のせサーモンユッケ寿司　55センチ　3380円
サーモンユッケ寿司　55cmに1,000円プラスで雲丹をのせてくれます。本当長い！

揚げ物も種類豊富

●特製ソースのサクぷり　エビマヨ　780円

こんなエビマヨ初めて！きちんと挙げられた天ぷらにピリッとしたソース。天ぷら盛り合わせより安くて実はお得なメニューです。

定番居酒屋メニューも！

●ふんわりだし巻きたまご　　620円　
お値段から想像していたより大きかった！関西らしい上品な味付けであつあつで嬉しい。

●砂ずりのにんにくの芽いため　820円

●とろとろ角煮どんぶり　780円

熟成魚と熟成肉をお目当てにうかがいましたが、どのメニューも美味しくてリーズナブルでゆったりしました。
今回は飲み放題でとってもお得に楽しみましたが、魔王など焼酎の品揃えも素晴らしいので、また個室でゆったり楽しみに行きたいです。

取材協力：熟成魚VS熟成肉 個室 ジパング 三宮