今回は、私の大好きな牡蠣のおつまみレシピ
サッと表面を香ばしく焼いてから
大根おろしと焼き肉のタレで味付けするだけなのに

めちゃくちゃ美味しい一品で
日本酒との相性抜群の味わいです。

それでは、さっそく
牡蠣の大根おろし焼きの作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

牡蠣(加熱用） 1p

大根おろし 大さじ3〜4

焼き肉のタレ 大さじ3

塩・胡椒 少々

片栗粉 適量

【作り方】

①牡蠣の下処理をして、水気を取り除いておく

②牡蠣の表面に塩・胡椒で下味を付ける

③牡蠣の表面に片栗粉をまぶす

④鍋に油をひき、しっかり温めるたら③を並べて入れ表面を加熱し香ばしく焼き色を付ける

⑤裏面に焼き肉が付いたら、火力を弱火にして
大根おろし、焼き肉のタレを加え
サッと全体的に煮絡める！

はい！できあがり〜
牡蠣もふっくらジューシーに仕上がり
大根おろしと焼き色をタレが絡んで
めちゃくちゃ美味しい絶品おつまみ！

日本酒との相性抜群なので
牡蠣が好きなら是非作ってみて下さい

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい！
ありがとうございました。

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