どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、京都市東山区にあるカフェ「Panel Cafe 京都店」。

お店があるのは、京阪本線・祇園四条駅から歩いて数分ほどの場所。

祇園白川エリアの路地裏に建つビルの一階にあるお店で、まるでバーのような空間でありながら、パンケーキやクロッフルといったスイーツがいただけるお店です◎

開店前から大行列が生まれるほどの超人気店で、世界中から取材依頼が届くのだそう。

以前もこちらでご紹介したことがあったのですが、今回は初めて内部を取材させていただいたので、改めてお伝えさせていただきますね！

ここのパンケーキは口に入れた瞬間溶けていくような食感のスフレパンケーキがベースとなっていて、ぽんぽんと焼かれる姿もこれまた超絶可愛いのです...。

パンケーキは多種類揃っているのですが、私がおすすめしたいのは京都らしい「抹茶大福パンケーキ ¥1,573(税込)」。

パネルカフェならではのふわしゅわ食感を楽しめるパンケーキに求肥を重ねた一皿。

中にはあんこと生クリームが入っていて、合わせて食べると、口内に和の風味が広がります◎

そしてもう一つ「抹茶ブリュレパンケーキ ¥1,518(税込)」。

同店の人気メニューであるクレームブリュレパンケーキを抹茶ver.にアレンジしたもの。

元々期間限定メニューだったのですが、あまりの人気にレギュラー化することになったそう。

抹茶風味のカスタードクリームとこんがりとした香ばしいブリュレの味わいが◎

食べログを通して予約も受け付けているため、来店希望日が確定している場合は、事前予約がおすすめです。