どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、神戸市中央区に11月8日グランドオープンした「神戸北野焙煎所」。

お店があるのは、同日オープンした「神戸北野ノスタ」の一階。

ここは1996年に廃校となった旧北野小学校跡地を活かした複合施設で、館内にはカフェやショコラトリーといったさまざまなショップが営業しているのですが、今回はコーヒー好きに激推ししたい「神戸北野焙煎所」を訪れてみました。

神戸北野焙煎所は大阪に本店を構える自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店「心斎橋焙煎所」の姉妹店で、大阪を訪れる際は私もちょくちょく伺うのですが、まさか神戸でもこちらのコーヒーがいただける日がくるとは...！

スペシャリティコーヒーはコロンビアやエチオピアなど多数揃っており、それぞれ特徴が大きく異なるため、フレーバーの好みを伝えるとバリスタさんがおすすめの一杯を教えてくれますよ！

オーダーしたコーヒーは店内に併設された客席やテラスでいただくことができるほか、テイクアウトももちろんOK。

また、本店でも大人気なたい焼きの提供もあり◎

朝はたい焼きを使用したモーニングもあるそうなのですが、コーヒーをオーダーすると一口サイズのミニたい焼きがもらえる嬉しいサービスもあったりします。

コーヒー好きはもちろん、たい焼きラバーのみなさまぜひとも！