こんにちは！

地域情報発信クリエイター甲府市担当のPONです。

今回は、2022年12月8日にリニューアルオープンしたばかりの、「パティスリー和三郎」さんへ行ってきました。

パティスリー和三郎さんは、甲府市中央にある古名屋ホテルに隣接する洋菓子屋さんです。

ケーキや焼き菓子などを販売していらっしゃいます。

今回は、古名屋ホテルのラウンジ「The Silk」さんでパティスリー和三郎さんを味わってきました♪

「The Silk」への行き方は、古名屋ホテルのエントランスから入って、

ロビーを通って、真っすぐ突き当たりにある、奥のラウンジへ。

こちらが、「The Silk」さんです。

バーカウンターで注文。

パフェとケーキが来ました♪

こちらは、期間限定のモンブランパフェ。

濃厚なマロンをふんだんに使用し、旬の林檎のキャラメリゼとSADOYAの赤ワインで煮込んだ、洋梨のコンポートがアクセント、とのことです。

1月からはイチゴのパフェになるとのことです。イチゴも楽しみですね！

こちらは、グリーンが目を引く、「P・G・C」という名前のピスタチオのケーキ。

フレッシュピスタチオをふんだんに使用したナッティーなムースに、相性の良いグリオットチェリーを合わせ、濃厚なチョコシートで仕上げたピスタチオデザート、とのことです。

そしてこちらは「ひげだんショコラ」。

カカオ66％の上質なクーヴェルチュールショコラを使用したほろ苦いムースに、ミルクチョコにプラリネペーストを合わせたショコラデザート、とのこと。

本格的なチョコレートケーキに、ひげが乗ったかわいらしさが人気のケーキです。お味も上品でとってもおいしかったです。

パティスリー和三郎さんは、「P・G・C」や「ひげだんショコラ」のように、名前もユニークなのが特徴的ですよね！

他にも見てみましょう。「和栗の気持ち」や「まるチーズ」、「はんなり」など気になる名前ばかり。今回は古名屋ホテルのラウンジカフェで頂きましたが、同じケーキは、パティスリー和三郎さんでお持ち帰りすることもできます。

The Silkでは、お飲み物も充実しています。メニューを紹介しますね。

コーヒー、紅茶、ハーブティー、ジュースなどのほか、アルコールも充実しています。

今回は、古名屋ホテルのラウンジ「The Silk」で、パティスリー和三郎のケーキを頂きました。

こちらの動画でも、古名屋ホテルさんの様子をわかりやすく見ることができます。

贅沢なひとときを、一年のご褒美にするのはいかがでしょうか。

ぜひ、訪れてみてくださいね～！

なお、商品レビューにおいて、古名屋ホテルThe Silk様及びパティスリー和三郎様より商品を提供いただきました。本記事の制作にあたっては、ガイドラインに基づき公平中立に制作しております。