ど・みそ町田店

本店は創業15年となる老舗、当時は東京では美味しいと言われる味噌ラーメン屋さんが限られていました。味噌ラーメンの有名店となると札幌の「すみれ」の系譜でした。

こちらがオープンすると東京スタイルの味噌ラーメンとして、テレビなどにも登場！「札幌ラーメンVS東京スタイルラーメン」の番組がいくつもありました。支店も増えていき、東京で味噌ラーメンの礎を作った店でもあると思います。

（お店の前の写真を撮り忘れました・・）

こちらの町田店は支店として、2011年にオープン。この出店エリアはラーメン店の入れ替わりが激しい場所で、それでも今もなお、こちらで続けていらっしゃいます。

町田駅で味噌ラーメンといば、ここは選択肢の一つに入るのではないでしょうか。

公式のHPでは、毎月の支店毎の限定情報の告知をしています。結構、「これは！」というレアなのもやりますので、要チェックですね。

みそ・みそカレー・みそオロチョンの3トップですね。

味噌カレーらーめん
辛ネギ
もやし増し増し

え？特みそこってりらーめんじゃないの？なんて思われるかもしれません。人気ナンバーワンですし、特みそこってりらーめんも美味しいです！さらにみそオロチョンらーめんがあり、これも捨てがたいのです！が、この日の気分はみそカレーらーめんでした。
もやし増し増しは券売機にボタンがあって、無料で増やせます。増しで1.5倍、増し増しで2倍です。

スープはガッツリカレーライスのルーというものではなく、カレー粉を味噌のスープに溶かした感じのカレー風味。この味噌とカレーのバランスが非常にいいです。
５種類の味噌をブレンドし、鶏がら・豚骨スープ、味に深みを与える背脂を混ぜ合わせた味噌スープはとても美味しいです。

麺は黄色い若干縮れた中太麺で少しカタメの茹で加減です。浅草開花楼の特注の麺であって、風味がよくスープとの絡みが抜群です。

シャキシャキのもやしもスープに浸しながら食べると、とても美味しいかったです。いつも、もやし増し増しにしちゃうんですよね。ちなみに別丼を出してくださったので、取り分けて食べられました♪
次はみそオロチョンを食べに行きたいな♪

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