茨木市の南エリアにある、大阪府中央卸売市場。
正門から入ってすぐの管理棟前で、4月15日、22日（土）に、ウクライナ料理のキッチンカーが出店すると聞き、4月15日に行ってきました。

「Faina（ファイナ）」というキッチンカーで、メディアでも取り上げられているので「そのキッチンカーは聞いたことがある！」という人も多いかもしれません。

ウクライナ避難民が働ける場所作りと、ウクライナの家庭料理を通して日本人への感謝の気持ちを伝えることとを目的にスタートした、キッチンカー事業です。
このキッチンカーでの前向きな姿を、ウクライナの人にも見てもらえるようにという願いも込められています。

大阪府中央卸売市場が「なにか支援ができれば」と、声をかけて実現したそうです。

どんなメニューがあるの？

どんなメニューでどんな味なんだろうと思って、4月15日に行ってみました。

キッチンカーFainaが販売していたのは「ムレンツィ」という、クレープのような形のウクライナ料理でした。
デザートかなと思ったら、そぼろ状のシャケやチキンと玉ねぎを包んだムレンツィもあって「お酒と一緒に楽しむ人も多い」と、お店の方が教えてくれました。

いくつかメニューがありますが、チーズのムレンツィは人気があるそう。「チーズを使ったウクライナケーキが一番人気ですね」とのことでしたが、人気があるのでこの日は売り切れていました。

「どんな料理なんのかと思って」と、買い物にこられた方が商品を見せてくださいました。

おとなが片手で持つのにちょうどいいサイズです。

どれも食べてみたかったので、3種類のムレンツィを買ってみました。

チーズ（350円）とチキン（350円）とサーモン（400円）のムレンツィです。

食べ方の案内も入っていて、チキンとサーモンは好みで温めてケチャップをつけてもおいしそうです。

ムレンツィの生地はしっとりモチモチ！サーモンのムレンツィはほうれん草の風味が漂う皮でヘルシーなメニューです。

サーモンもチキンもシンプルに素材をいただけておいしかったですよ！

モチモチのちょっぴり甘めの生地は、チーズとの相性がバッチリ。
ウクライナの家庭料理の定番メニューのようで、優しい甘さがおいしいです。

私が行った4月15日は雨が降っていて、少し風もあったのですが「ウクライナ料理って食べたことがないから興味があった」と、買い物に来た方も多くいらっしゃいました。

4月22日（土）も朝9時から16時まで販売予定です。（売り切れ次第終了）
キッチンカーで茨木市まで来てくれるなんて、貴重な機会です。大阪中央卸売市場へは行ったことがない、という方もこの機会に、ぜひ！