【大阪】「太麺は好きですか？」極太麺に大量のネギとチャーシュー！中毒性抜群のガツ盛り系ラーメン

ramentimesだいち

ラーメングルメインフルエンサー

2023/1/19(木) 19:01

「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

《らーめんやまちゃん》
『醤油ラーメン並200g 700円』
『麺増し50g 0円』
『チャーシュー増し 250円』
『ネギ増し 50円』
『アブラ 0円』
『ニンニク（少し）0円』

この日は大阪駅前ビルでハシゴ。

ラーメン→鮨→立呑み→喫茶→立呑みと計5軒。。

始まりがラーメン、しかもガッツリ系の《らーめんやまちゃん》という無謀さ(笑)

昨年7月にオープンした、二郎系と高井田系がマリアージュしたラーメンということでSNSで話題になり、一目見た時から行きたかったお店！

暖簾や提灯に「太麺が好きです」の文字。

はい、同じく太麺好きです(笑)

11時前に到着するとすでにオープンされていてギリギリ空きがあり即入店。その後並びができていたのでタイミングラッキーでした！

注文は『醤油ラーメン並』を『麺増し』『チャーシュー増し』『ネギ増し』『アブラ』『ニンニク（少し）』。

麺量は100g単位なんですが、それに麺増し50gを加えて好みの麺量にできるシステム。

しばらく待っていると着丼〜

【ビジュアル】

おおおーーーー！

めちゃくちゃ美味しそうで迫力のあるビジュアル！着丼からテンション上がりまくりです！

【スープ】

スープをひと口…

キリッとした醤油のキレとコク！

高井田系ほどは醤油辛くなく程よいバランスの良さ！

いやーこれめっちゃ美味いっ！！

【麺】

スープとアブラを纏った艶やかな太麺は啜り心地の良さともちもちとした食感が最高です！

「太麺が好きです。」とありますが、一言申したい。「“この”太麺が好きです！」と。

【トッピング】

チャーシューはウデ肉メインでしょうか？

パサッとした肉質の部分と、脂身のトロッとした部位とがミックスされていてそれぞれ楽しめます。個人的には脂身多めがめっちゃ好みですねー！

高井田系を彷彿とさせるざく切りのネギも美味しかった！

ニンニク少しにしたからか意外にパンチは少なめ。なので途中で卓上の一味を投入！

これがまたいい味変に。

いやー美味しすぎた！

ご馳走さまでした。

1月から値上げされたそうで、それまでならこの内容で800円だったようで…いや、値上げ当然でしょ(笑)

また伺います〜！

<店舗データ>

【店名】らーめんやまちゃん
【住所】大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
【営業時間】11:00～15:30、17:00～20:30（水・土は11:00～15:00）
【定休日】不定休
【アクセス】JR東西線「北新地」駅から徒歩約2分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式ツイッターをご確認ください。