JR大阪駅からほど近い新梅田シティに建つ「ウェスティンホテル大阪」の1Fにある「ロビーラウンジ」では、2023年5月16日から8月31日までの期間限定で、メロン半玉を使ったぜいたくな「プレミアムメロンパフェ」がいただけます。メロンが好きな方はぜひチェックしてください。

プレミアムメロンパフェ

こちらのホテルで昨年も大人気だった「プレミアムメロンパフェ」。メロン半玉を使っています。

パリパリ生地のシガレットが高さを出し、メロンの皮の飾り切り、金粉やエディブルフラワーもあしらわれて華やかです。

メロン以外のスイーツの構成アイテムが、昨年の10種から今年は13種に増えて、ますます豪華になりました。

ホワイトチョコレートで作られたカップの中には、メロンのクッキークランブル。そしてトップには、赤肉メロンあんのモナカ。ネオ和菓子ですね。

真ん中にバラの形をしたメロンムース。周囲には赤肉と青肉の丸くくりぬかれたメロンが並びます。

そして大きなメロンチョコレートがかわいい。

メロンマカロンもうれしいアイテム。

さらにシェフのご自慢のクグロフは、レモンの砂糖衣が甘酸っぱいアクセントになっていました。

ぜいたくにくりぬかれたメロンの中は5層になっていて、メロンの果汁が染みたスポンジ、メロンムース、香り高い紅茶ゼリー、甘い赤肉メロン、そして赤肉メロンアイス。

アイテムをすべて食べた後も、メロンの可食部がたっぷりあったので、スプーンで削っていただき、さっぱりしました。（画像は自粛）

メロンパフェに、コーヒーまたは紅茶つき（ドリンクメニューから選べます）で4,800円(税サ込)とは！この内容にしてはコスパが良いと思いました。

1日10食限定ですので、食べに行かれる際は予約がオススメです。

雰囲気の伝わる動画等をインスタグラムにUPしています。
くろにゃんの孤高のグルメ旅（外部リンク）

取材協力：ウェスティンホテル大阪