【神戸市垂水区】全部美味しそうで選べない(困)…。住宅街にあるこぢんまりお洒落な絶品パン屋さん!
ママ友達がパン巡りに人生を捧げている知人から「超オススメ!」と教えてもらったというパン屋さんに行ってきました。
パンもお店も素敵で、秘密にしておきたいような気がしちゃうのですが、紹介したいと思います。
静かな住宅街の一角に!
こちらが今回訪ねた「pas à pas (パザパ)」です。
住宅街の中にお店を見つけた途端、ホッとするような可愛らしい印象の外観です。
看板も可愛過ぎ…。(今の時期の桜をリアルに表現!)
こぢんまりとしてセンスが良い店内はとっても落ち着きますね。
開店してすぐに来られたので、ショーケースがこんなに充実。かなり嬉しい状態でした。
「カシスあんショコラ?」面白い組み合わせのパンが気になります。
友達が買ったパンを拝見。
実は、後で友達が手前の2つをシェアしてくれたのですが、左のじゃが芋とペッパーシンケン は旨みたっぷりのローストポークの上にシャクッとした歯触りのじゃが芋スライスがのっていて感動する美味しさでした。
カシスあんショコラは、正直言って食べるまで「カシス + あん + ショコラ」の味が想像できなかったのですが、実はめっちゃくちゃ合います。衝撃が走ります。
さっそくいただきました!
こちらが今回、私が購入したパン達です。
まずは、お店の方がイチオシの ショーソンポム からいただきます。
ひと口ほおばると、まずはフレッシュで甘酸っぱいリンゴの風味、そのあとでしっかりとしたコクのある甘みが広がります。
「パイ部分もすっごく美味しい!サクサクっとかる〜い!」
こちらは エビとまいたけ。
個性的なまいたけの香りとエビの相性が抜群です。
マスカルポーネチーズとほんの少しピリッとした辛味がアクセントになって、ワインとも合いそう。
こちらは よもぎ あんきなこバター です。
ハードだけどハード過ぎない絶妙なパンに、よもぎがたっぷり練り込まれています。
きなこバターの風味が濃厚で、あんこも挟んであるから贅沢な美味しさ。
「どれも本当に美味しかったわぁ。それに素材にこだわった楽しいパンが多かった気がする!」
とってもワクワクできるパン屋さんです。
ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。
pas à pas
住所:〒655-0051 兵庫県神戸市垂水区舞多聞西4丁目2-12-2
営業時間:9:00-12:00、14:00-17:00
定休日:月木金
Instagram:masahito_miyaji