"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです

今回お伺いしたのは、香川県丸亀市にある［純手打うどん よしや］さん

朝7時から開店され、朝うどんが楽しめるお店です
この日は8時過ぎに店着、既に何組もお客さんが来店されていました

入口入って正面にある券売機で食券を購入し、カウンターで注文して
出来上がったうどんを受け取ってから着席するスタイルです

店内はカウンター席、テーブル席、お座敷などが用意されており、お一人様から団体まで収容可能です

普段、渡讃する時は1軒目にお伺いする事が多いのですがこの日は既に3軒目
お腹も落ち着いて来てるな～なんて思いつつ今回頂いたのはこちら！！

『かけうどん』温（小）340円 『げそ天』160円

やっぱり大好きなげそ天は欠かせませんね～
天かすとネギをセルフで載せて、早速頂きましょう！！

【うどん】

手切りならではの不揃いのうどん
機械やガイドを使って無いから1本1本形が違います
口の中に入るとそれぞれの食感の違いが楽しめるんですよ～

優しいいりこの風味が相まって、ホッコリするお味

大きなゲソ天はそのままかぶり付いても良し、はさみが用意されているので食べやす大きさにカットしても良しです

店主の山下さん（奥）とスタッフの山下さん（左）
同姓ですが血縁関係はありません～
香川って山下さん多いらしいです 知らんけど

実はスタッフの山下さんは退職され、独立に向け準備されるとの事で
こちらでお会いするのは最後となりました

お店がオープンしたら必ずお伺いしたいと思います

香川の伝統的なうどん作りを伝承する"純手打"のうどん
是非食べに行ってみて下さいね～！！

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》