こんにちは！料理研究家のsakiです。

今回は、オイルやバターを使わずに作る

罪悪感少なめのバナナブレッドレシピのご紹介です！

材料　８×１７パウンド型１本分

• 熟したバナナ　３本
• 砂糖　５０ｇ
• 薄力粉　１５０ｇ
• 卵　１個
• ベーキングパウダー　４ｇ
• チョコチップ　４５ｇ

作り方

1. フォークや泡だて器を使ってバナナを潰す。
2. バナナに砂糖と卵を加えて、しっかり混ぜる。
3. さらに、薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、全体をさっくり混ぜる。
4. チョコチップを最後に加えてさっくり混ぜる。
5. クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ、ゴムベラで表面を平らにする。
6. １８０度に予熱したオーブンで４５分焼く。

★焦げそうな場合、アルミホイルを被せる。

いかがでしたか？

チョコチップが加わると、一気に特別感が増しますよね^^

オイルを使わない分、冷蔵庫などに入れると硬くなりやすいので

冷蔵庫で保存したあとは、リベイクしてお召し上がりください♪