春日井市八田町の住宅街の中にある、手作りキムチと韓国料理のテイクアウトのお店「リンハウス」をご紹介します。
料理は全てオーナーの手作りの品で、韓国料理は前日までの要予約となっています。
材料は全て国産野菜・果物で、本場の調味料を使ったこだわりの味は絶品です。
キムチの種類も豊富なので、お好きな方は是非足を運んでいただけたらと思います。

今回伺ったのは春日井警察署からも近い住宅街の中にある「リンハウス」です。
ご自宅の一角を改装し、2021年にオープンされました。

韓国が大好きだというオーナーですが、韓国に長期滞在した際に現地の料理にハマり、その後見よう見真似で韓国料理を作るようになったそうです。
その後、お友達とのランチ会などで振舞うようになったのがオープンされたきっかけというお話でした。

店内は厨房の手前にショーケースや物販のコーナーがあり、ショーケースの中には定番の白菜キムチをはじめ、さきいかキムチやネギキムチ、季節のキムチなど数種類のメニューが並んでいました。

白菜キムチを買って帰りましたが、あっさり目のキムチでいくらでも食べれてしまう美味しさでした。
キムチには砂糖が使われておらず、すりおろした果物の甘みや韓国の水あめが使われているそうです。
辛さも辛すぎず食べやすいので、是非食べてみてほしいです。

野菜キンパもいただきましたが、韓国の香り高いごま油が使われており、7色の具材それぞれの食感や味も楽しめとても美味しかったです。

韓国料理は前日までの要予約となるため、店頭には並んでいません。
そのため食べたいメニューがある方は事前の連絡が必要になるためご注意ください。

オーナーは地域活動も積極的にされており、毎月第4日曜日に八田町にある「八田神明社」にて開催されている「りんりん縁日」も主催されています。
次回は10月27日（日）11時～15時に開催されるので、こちらにも是非お越しいただけたらと思います。

気さくなオーナーとのお話も楽しく、キムチや韓国料理好きには堪らないお店だと思います。
是非行ってみて下さいね。

※情報は取材時のものです。（10月上旬より価格改定）

※取材ではリンハウス様のご協力によりキンパを無償でご提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。