2021年10月4日(月)、純但馬牛専門のお店「Wagyu Jockey」がオープンしていました。場所は、西区竜が岡です。10月中はランチのみの営業でスタートされたようです！

焼肉＆ハンバーグ＆ジェラートのお店との事で、「牛飼いが挑む究極のハンバーグ」をコンセプトに、和牛プランナーが、牛の体調管理、細かなデータ管理、こだわりの餌作りなど、日頃の地道な努力が生み出した純但馬うすなが牛の焼肉やハンバーグが頂けるお店です。

また、ジェラートにもこだわりがあり、西区岩岡町、安福牧場の「朝搾りジェラート」で、添加物を一切使用しないオーガニックジェラートだそうです♬

お店の公式Instagramには、「タンハラミがメニューにない焼肉屋」の記載がありました。
タン・ハラミが大好きなんですが、逆に・・とても気になります！　10月現在はランチ営業のみですが、11月から夜の焼肉をスタート予定とのことです。ランチも行ってみたいし、焼肉も絶対行きたいです！

2021年10月4日(月)、"ジューシーの日"にオープンされた「Wagyu Jockey」。
気になる方、お近くの方は是非♬