口コミランキング1位!!朝7時から食べられるラーメンが美味い!!【群馬県桐生市】
■群馬県桐生市の『らーめん芝浜』さんにお邪魔してきました。
ステーキ屋さん出身の店主が2014年にオープンさせ、今では群馬県で1、2を争う人気店です。
朝の7時から営業しており、10時からは『小麦三昧』というラーメンのコース料理のようなメニューも人気の一つです。
外観
10時からのメニューが食べたい場合は左端の列に並びます。この日は朝ラーメンの並びはありませんでした。
朝のお品書き
セットメニューも非常に魅力的でしたが、連食予定でしたので『塩らーめん』をお願いしました。
昼のお品書き
『小麦三昧』もいつか食べてみたいものです。『金のチャーハン』も気になります。
ラーメン
純白なドンブリに美しいスープ、美味しいラーメンの確定演出のビジュアルです。
麺リフト
自家製麺は見た目とは裏腹に200g近くくらいありそうなボリューム感で驚きました。
小麦感を強調されたタイプで、モチっとした細麺ストレートが美味しかったです。
スープ
半透明な繊細なスープは化学調味料などは不使用、非常に厚みと旨味があるスープで美味しいです。
お店HPには以下の記載があります。
鴨ガラ:最上鴨 山形県
鶏ガラ:名古屋コーチン 愛知県
本枯れ鰹2年物:薩摩産
真昆布:北海道 天然一等真昆布
目近節(宗田):高知県 土佐清水
さば節:熊本 牛深
背黒:青森県八戸・千葉県九十九里
白口:千葉県九十九里・伊吹
醤油:群馬県 岡直三郎商店・小豆島醤油・ヒゲタそば膳など5種
塩:フランス産ゲランド・瀬戸内など4種
トッピング
豚がかなり分厚く、ホロホロでジューシーで最高に美味しかったです。鶏もレベルが高く、
白髪ネギ、めんまなど細やかなところまで抜かりのないクオリティでした。
お箸
お店にお伺いしたら『20円』で購入可能でしたので、記念に買って帰りました。
店舗情報
所在地 群馬県桐生市相生町1-303-1
アクセス 桐生駅から徒歩16分
駐車場 テナント前共同15台+専用駐車場5台
座席数 15席
定休日 水曜・第2.4.5は連休
営業時間 7:00~13:00(完売終了あり)