ファミリーマートのガパオライスおむすびを二つ買ってきて目玉焼きを乗せると、あっというまに本格タイ料理の出来上がり！

それ料理？と思われるかもしれませんが、なかなか美味いのでちょっとやってみてください。

タイ料理店、マンゴツリーカフェが監修した期間限定の「ガパオライスおむすび」158円。

「具材のガパオ炒めは、食感が楽しめるよう刻んだ鶏肉と鶏挽き肉を使用し、ホーリーバジルとオイスターソースで炒めました。」（ホームページより）

マンゴツリーカフェのガパオライスを食べたことある人にとっては、辛さはかなり控えめに感じると思いますが、コンビニのおむすびとしてはほどよいスパイシー具合！　具材はたっぷりで食感もよくしっかりとガパオ炒めを味わえるおむすびです。

Instagramのフォロワーさんが「二つ買ってお皿に盛ったら、ちょっとしたランチになりそう」と言っていたので、早速挑戦！

二つのおむすびを具とお米を分けながらお皿に盛るとこんな感じ。

ちょっと見た目が寂しかったので、目玉焼きを作って乗せてみました。

タイの屋台で出てきそうなクオリティのガパオライスの出来上がり！

158円×2個＝316円（＋卵代）で、おおよそ220グラムの本格ガパオライスです。

文と写真 タイ料理ナビゲーターはがけんじ（Instagramでもタイ料理店紹介中）