いきなり暑い夏がやってきました！
気温の変化が激しすぎ～。皆さま、熱中症には充分お気をつけくださいね。

今日は、一年中ファンが通うという「おいしい水出しアイスコーヒー」が自慢の 珈琲房 豆や 高崎江木店 をご紹介します！

珈琲房 豆や 高崎江木店 どこにある？

珈琲房 豆や 高崎江木店は、高崎市江木町の”業務スーパー”の入口にあります（GoogleMap）

こちらのお店、平凡なコーヒー豆屋さんのように見えましたが、内に秘めた熱量に驚かされました！

高崎江木店のほか、スズラン前橋店内で 喫茶店「珈琲房 豆や」を開いています。

珈琲房 豆や　アイスドリンク

暑いので、早速 冷たいドリンクの紹介から！

◆ 珈琲房 豆やで販売しているアイスコーヒー用のコーヒー豆は「特上・うまか・水出し」の3種類。

珈琲房 豆やのテイクアウト用アイスコーヒーは「特上アイス珈琲豆」を使用し、じっくり1時間掛けて水出ししています！
また 同じアイスコーヒーで作った氷を入れているので、最後まで味が変わりません。

手間を惜しまず丁寧に作った珈琲房 豆やのアイスコーヒーは、1年を通してオーダーが入るそうですが、まさに今 注目！です。

◆ 中央の「珈琲ゼリー・オレ」も 珈琲房 豆やの自信作。

カフェオレの甘味と手作りコーヒーゼリーの苦味が絶妙です！

◆ メロンソーダなど、ソーダもいろいろあるので お子さまも喜びますね！さくらんぼもちゃんと入ってます♪
アイスクリームをのせて クリームソーダ（450円）にもできます。

ベースとなるシロップ「Captain」シリーズも人気です！
自宅で手軽に純喫茶風のメロンソーダなどが作れちゃいますよ。ボトルのデザインがオシャレでイイ感じ。
ミルクと作るカフェオレ ベースもあります。

珈琲房 豆や　珈琲に合うスイーツ

珈琲房 豆やでは、珈琲に合うスイーツ作りにも並々ならぬ情熱を注いでいます！

◆ 高崎観光協会主催の高崎の素材を使った新しいお菓子「高崎銘菓・名産品開発事業」に参加し、2年連続で”高崎じまん"のお菓子として選出されました！

こちらが、珈琲房 豆やと高崎OPA1階「高崎じまん」で販売している2023年の新作「たかさき カッサータ」です。

手作りのリコッタチーズと生クリームの生地にナッツ（ピスタチオ・アーモンド・カシューナッツ）とドライフルーツ各種と季節のフルーツ（今はイチゴ）がぎっしり入っています。

クリーム生地をサンドするクッキーも解凍時間によってサクサクからしっとりまで変化を楽しめます。見た目も美しくリッチな感じですね。
多くの手間を掛けて作り上げる「たかさき カッサータ」は、甘さ控えめで爽やかなアイススイーツです♪

◆ 定番の焼菓子なども各種ありますので、コーヒーのおともにどうぞ♪

珈琲房 豆や　サンドイッチ

スズラン高崎店の地下食料品売り場で長年サンドイッチを販売してきたお店「デリカサンド」は、フルーツサンドの元祖と言われているほど。
珈琲房 豆やのサンドイッチは「デリカサンド」の歴史を引き継いでいます。

珈琲房 豆や オリジナルとして登場した「コーヒーゼリーサンド」は、コーヒーゼリーとクリームのバランスが絶妙でおいしいと大評判です！

珈琲房 豆や　コーヒー

さて、珈琲房 豆やで販売しているコーヒー豆のうちオリジナルのものをご紹介します。

◆ 珈琲房 豆やでは、春夏秋冬の旬を味わうオリジナル「四季」ブレンドがあります。
先週の撮影時にはまだ「春」でしたが、間もなく「夏＊くせのない爽やかなブレンド」が入荷予定です。

◆ オリジナルコーヒーを手軽に飲んでもらえるようにと、ドリップバッグも新発売です。
店内で豆を挽いてパックしています。

プレゼント用の箱も用意されていますよ。

◆ オリジナルデザイン缶に入ったコーヒーも各種あります。缶入りは賞味期限も長いのでプレゼントに最適です。

意外な人気商品

コーヒー麻袋を1袋200円で販売。
園芸用やハンドメイドの素材として買い求める方がけっこういらっしゃるそうです。

珈琲房 豆や　まとめ

珈琲房 豆や 高崎江木店にはイートインスペースはありませんが、テイクアウト用のコーヒーやスイーツ、サンドイッチが大人気でした。

新作のアイススイーツ「たかさき カッサータ」は、現在 リピーター続出中です♪

5月30日にはラジオ高崎の番組内で「珈琲房 豆や自慢のおいしいコーヒーゼリーの作り方」を教えてもらえるそうです！
珈琲房 豆やで同じ豆を買い求めて、同じ器具を使って（店内で販売しています）おいしいアイスコーヒーやコーヒーゼリー作りに挑戦してみてはいかがでしょう。

皆さま、暑い夏を”ひんやり＆おいしく”乗り切りましょう！