【旨みがギュッ】春が来たら絶対食べておきたい『キャベツの春巻き』
揚げ物なのに罪悪感ゼロ！キャベツの春巻きのレシピをご紹介します。
カリッとジューシーな旨みをギュッと閉じ込めました。
旨すぎてみんなにびっくりされるおかずに仕上がるのでぜひ。
キャベツの春巻き
食材/2人分
キャベツ ・・・・・1/6玉(150g)
にんじん ・・・・・1/3本(60g)
豚ミンチ ・・・・・(200g)
春巻きの皮 ・・・・10枚
ぷちトマト ・・・・2こ(20g)
サニーレタス ・・・2枚(90g)
調味料/2人分
酒 ・・・・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・大さじ1/2
鶏がら ・・・・・小さじ1
塩こしょう ・・・3ふり
薄力粉 ・・・・・小さじ1
水 ・・・・・・・小さじ1
作り方【調理時間:40分】
①キャベツ・にんじんを細切りに。
②油をひかずに豚ミンチを炒める。
③野菜を合流して混ぜるように火をとおす。
④調味料を絡ませて火をけす。
⑤春巻きの皮でぴっちり包む。
⑥巻き終わりに水とき薄力粉を塗る。
⑦少量の油できつね色に揚げる。
⑧油をきり1/2にカットして盛り付け完成。
3品献立メニュー例
キャベツの春巻き
アボカドのマリネ
ほうれん草の味噌汁
最後に
いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると
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