「日清焼そばBLACK U.F.O. 黒焼そば 焦がしにんにく香るイカスミソース」を食べてみました。（2024年11月11日発売・日清食品）

この商品は、ブラックフライデーにちなんで真っ黒なイカスミソースに“焦がしにんにく”を利かせ、赤唐辛子の辛さをアクセントにプラス、そこにシリーズらしいコシのある中太ストレート麺が絡む黒々とした旨味溢れる一杯、“日清焼そばBLACK U.F.O. 黒焼そば 焦がしにんにく香るイカスミソース”となっております。

では、今回の“日清焼そばBLACK U.F.O. 黒焼そば 焦がしにんにく香るイカスミソース”がどれほどイカの旨味をベースに“焦がしにんにく”を利かせた濃厚な焼そばソースに仕上がっているのか？赤唐辛子によるピリッとしたアクセント、シリーズらしい丸刃の中太ストレート麺との相性やバランスなどじっくりと確認していきたいと思います。

まず1食（100g）当たり458kcal。
食塩相当量は4.0gです。

次に原材料を見てみると、イカの旨味に食欲そそる“焦がしにんにく”や香辛料などを合わせたことでコク深くも後味の良いイカスミソースに仕上がり、最後まで飽きの来ない味わいを想像させる材料が並びます。

フタを開けてみると、ご覧の通り“液体ソース”と記載された調味料がひとつ入っています。

では、熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：460ml）
その後、液体ソースを加えてよくかき混ぜたところがこちら。

先ほどまでの麺がふっくらとした仕上がりとなり、イカの旨味をはじめ“焦がしにんにく”や香辛料が濃厚な味にメリハリをプラスし、レギュラー商品として通年扱いされても申し分のない一杯…といった印象の出来上がりです。

麺は、シリーズ独特の食感が表現されていて、麺量は85gと若干少な仕様となっており、そこにイカの旨味をベースに“焦がしにんにく”や香辛料で味を調えた濃厚なイカスミソースがよく絡み、食欲そそるイカの風味やフライ麺特有の香ばしさが後味良く抜けていきます。

トッピングには…と言ってもこの赤唐辛子のみとなっているんですが、このピリッとした辛みが加わることによって濃厚なイカスミソースにちょうど良いアクセントをプラス、それによって最後まで飽きることもなく、お好みによっては唐辛子をさらに加えてみても良いかもしれません。

ソースは、イカや魚介の旨味などを合わせたことでイカスミの味わいを引き立てた濃厚とも言える“焼そばソース”に仕上げ、若干粘性があるせいかやや濃いめなんですが、赤唐辛子のちょうど良いアクセントで全体がうまく調和されたテイストとなっています。

ということで今回“日清焼そばBLACK U.F.O. 黒焼そば 焦がしにんにく香るイカスミソース”を食べてみて、イカの旨味をベースに“焦がしにんにく”を利かせたことで旨味溢れるイカスミソースを表現、そこに赤唐辛子のピリッとしたアクセントやシリーズらしい丸刃の中太ストレート麺が相性良くマッチした最後まで飽きの来ないフレーバーとなっていました。

やはりイカや“焦がしにんにく”の旨味を活かした味わいは間違いありませんね。今回は特にイカスミの旨味を全面に押し出した焼そばソースということで、濃厚ながらも最後まで飽きることもなく、まさに期待を裏切らない美味しさがレギュラーサイズとしてじっくりと楽しめるのではないでしょうか？